话啊!”



叶归把三种肉类全部剁成肉茸。



有见多识广的观众们已经看出来了。



“食神大人这是准备做开水白菜了吧!”



“就是这道菜,笑死,这个倭人以为把白菜给踩了食神大人就做不出来好吃的菜,可开水白菜就是这里面的代表菜!”



“那会不会被这个倭人给学会?”



“就说这个刀法,都足够倭人学十年了,我绝对不信他可以拷贝这一道菜!”



叶归剁好这些肉茸之后,再把大骨和鸡鸭什么的全部捞出去,



接下来就是把鸭胸肉茸给倒在汤里面,肉茸立刻煮开,叶归将那些凝固的肉茸全部捞起来。



有些浑浊的汤立刻变得有些清澈了!



随后再加入猪肉茸,猪肉进去的那一刻,在汤的表面上立刻形成了无数白色的泡沫,那些泡沫被推到边缘,与锅边凝固。



叶归再用漏勺将那些泡沫和肉块全部捞起来。



现在汤已经有些透明了,不过在上面还有不少的沫子。



最后再加入鸡胸肉茸,鸡胸肉茸将所有的白色沫子吸引。



这次叶归拿了一个非常密的漏勺,放在一个茶壶上面,把锅内的纯透明液体给倒了进去。



在漏勺上果然还剩下一大份的肉沫。



留下一点汤煮开,把白菜心放进去稍微煮个一分钟左右。



稍微发黄的白菜心变成了金黄色,叶归再用筷子把白菜心夹起来,立在盘子上。



但是在一旁,旗木塔塔开竟然还在用鸭肠一根根地系豆芽菜。



众人看着杨总:“你确定他速度这么慢是学会了吗?”



“这是个毛线的五五开啊,他们两人的水平半斤八两,食神大人半斤黄金,他八两塑料?”



杨总:“......”:



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