在努力了。



“啊对对对,所以叔叔和嫂嫂在一起生活了吗?”



“那他们生下来的孩子怎么叫?是爸爸妈妈吗?还是爸爸,叔叔,妈妈,大姨!”



“???不愧是角度哥,问问题的角度永远都是那么清晰!”



“那是,请叫我食神大人的第一角度!”



叶归对这一群傻屌网友们彻底的无语了。



终于,服务员也开始上菜了。



首先端上来的就是西湖醋鱼。



这一条草鱼重1斤,沿着骨头被分成了两个部分。



这两个部分烧熟了之后叠放在一起,看起来又像是一整条的鱼。



颜色比较深,这一条鱼的大部分颜色都被深褐色



(本章未完,请翻页):第550章 堕落了啊



第(3/3)页



取代。



只有鱼肉上改花刀的地方颜色稍微浅一点点。



深深吸一口香味。



浓郁的醋香,黄酒的醇香。



这两种香味就好像形成dna的两条链条,螺旋盘踞交织,唤醒人们对香味最原始的渴望!



叶归点头称赞道:“不错,虽然说西湖醋鱼是过水鱼,可是这香味非常浓郁,只是在浇上去的那一瞬间,香味就已经完全腌制入味了!”



“这倒是符合浙菜的本味,选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。”



“不说光闻香味是远远不够的,具体好不好,咱们吃了就能知道了!”



他夹起一筷子的鱼肉,这一块鱼肉是肚子上的大肉,没有刺。



“鱼肉已经软烂,而且颜色比较深,酸味比较淡,这也是过水鱼的一大问题,那就是汤汁的味道一定要浓!”



叶归把鱼肉放在黑褐色的汤汁里面蘸了蘸,再一筷子吃了进去。



“恩!”



他放下筷子:“制作西湖醋鱼,最好是选用一斤的草鱼,买到草鱼之后首先饿两天,让鱼排干净草料和泥土味道,这样子鱼肉不腥还能很结实!”



“我曾经吃过一次正宗的西湖醋鱼,那选用的就是从小在西湖里面长大的鱼,这样子的鱼从鱼肉到鱼骨,都没有土腥味!



“不止是西湖醋鱼,还有阳澄湖大闸蟹也是一样!”



“可是后来,阳澄湖大闸蟹出现了一种游泳蟹,就是外地买的螃蟹放在阳澄湖泡了几天就说是阳澄湖大闸蟹!”



“而这家店也堕落了,从外面买的草鱼放在池子里面养了一段时间就说是西湖醋鱼,当真是自砸招牌!”



叶归狠狠拍了一下桌子:“服务员,把你们老板给我喊过来!”:



<a href="javascript:;" onclick="showpop('/?id=16526&cid=15113745&ajax_request=1');" class="btn-addbs"

本章未完,点击下一页继续阅读

(2/3)

章节目录

食神来了所有内容均来自互联网,零点小说网只为原作者酒酿萝卜皮的小说进行宣传。欢迎各位书友支持酒酿萝卜皮并收藏食神来了最新章节