第500章 初次见面,带了一点特产



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吃了一口杏仁饼,再吃上一份蛋挞。



叶归感觉自己都甜兮兮的。



“吃甜食果然可以让人快乐啊!”



他忍不住感叹了一句。



离开了这一条街,叶归又来到了清平直街及福隆新街。



这两条街可是十字形的,正好交叉在一起。



在这条街上,可是有不少的美食。



几乎也是旅客必来的地方。



叶归说道:“别看澳门地方小,但是这儿的美食一点也不少!”



“比如说咱们都听说过的豆捞,就是来自澳门!”



“当然啊,豆捞其实也就是火锅,寓意大家一起捞福捞财,豆捞的汤底比较清淡,调料就是酱油,而且是单人锅!”



“啊,单人锅,我爱了啊!”



“单人锅,营养又卫生!”



叶归继续道:“除了豆捞,还有猪扒包,现在我就去买个猪扒包吃给你们看看!”



他走进大街,现在正是旅游的旺季,所以客人们非常多。



“刚刚走过去的人吃的是鸡蛋仔,鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来,鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。”



“又走过去的人手中拿着的是蛋挞!”



“刚刚过去的吃了一个猪扒包!”



他已经来到了一家做猪扒包的档口:“阿姨,来一个猪扒包!”



“靓仔,稍等一下!”



阿姨的生意非常好,在油炸锅内已经有三个猪扒正在经受高温油的煎炸。



而在后面,还有四个猪扒在排队。



所谓猪扒其实就是猪排。



这个猪排和咱们平常吃的猪排不一样。



咱们自己吃的猪排是那种一整块的猪排,将里脊肉用刀背敲一下,再



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腌制15分钟,裹上面粉鸡蛋液以及面包糠,油炸捞出就好。



但是这一份猪扒竟然用的是肥瘦相间的猪肉,瘦肉与肥肉的比例是9:1。



把猪扒用刀剁松,腌制排队。



然后阿姨另外起锅,倒入一点点的橄榄油,再加入香洋葱丝以及蒜蓉。



把这些炒料盛起来后再撒入一点点的欧芹碎以及黑胡椒。



油锅这时也发出滴滴滴滴声音,证明里面的猪扒已经ok了!



阿姨快速把里面的猪扒给拿了出来。



放在上面沥一下油水,再把新的猪扒给放进去。



趁着这个时候,阿姨打开身后的一个

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