第357章 珍珠翡翠白玉汤



看到尚恩的这个表情,叶归问道:“怎么,你有意见?”



“不敢不敢,食神大人您稍等,等到了我在滇省开的饭店,咱们就开始!”



“可是这个滇省特色的珍珠翡翠白玉汤!”



尚恩有些蛋疼,这明摆着就是要吃菌!



“嗯,到了只有,你有2个小时的时间准备!”



车子来到了滇省省会一家超级大的五星级酒店,名字叫做海滇酒店。



“卧槽,这是你开的?”叶归惊讶道。



“我在里面有股份!”



尚恩看到食神大人惊讶的表情,倒是有些小得意。



“食神大人,你要不要参股进来?以您的实力,恐怕只是挂名,就能让酒店的生意络绎不绝,客人要把门槛给踏破了!”



叶归摇了摇头:“这倒是不用了,我对钱没有兴趣,我这辈子从来没有碰过钱!”



他说这话的时候默默捏紧口袋里面的一百块钱。



尚恩还真的相信了,因为他知道不少国宴大厨自己都开饭店,甚至很多饭店也会邀请他们挂名。



这一年赚的都有这个数!



如果食神大人想,恐怕全国所有酒店都求着他挂名去了。



“那你去忙吧,正好我坐了一天高铁了,好好休息一下!”



“是,食神大人!”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ



尚恩快速去了后厨,叶归说道:“这家饭店还挺不错的,装修的金碧辉煌!”



在直播间内,很多粉丝问道:“食神大人,真的有珍珠翡翠白玉汤这一套菜吗?”



“对呀,这一道菜不是传说吗?”



叶归笑了笑,他说道:“这一道菜是真的,只不过珍珠翡翠白玉汤,是用菜的下脚料,比如说白菜帮子、菠菜的叶子、豆腐还得是馊的,再加上米饭剩下的锅巴碎。其中,白菜和菠菜是翡翠,馊的豆腐则是白玉,而锅巴碎则是珍珠。”



“啊?”



“这不就是剩菜大集合吗?”



“就是呀,要不然说古人真的会起名字啊,剩菜起了一个这么高档的名字,整得我还以为是什么高档的菜呢!”



叶归解释道:“关于这道菜,还有两个传说呢,分别来自朱元璋和慈禧!”



“朱元璋大家都很了解了,开局一个破碗,硬生生做到了皇帝!”



“在他父母死后,朱元璋出家当了和尚,后来当和尚也吃不饱了,他就当了乞丐,那个时候兵荒马乱的,寻常人家都吃不饱更不用说乞丐了!”



“乞丐都是饥一顿饱一顿的,在某次饿晕之后,被一个善良的老婆婆救了起来。当时老婆婆家中只剩下一块豆腐、一小点菠菜和一碗剩米饭,老婆婆就把这些东西煮给他吃。还苦中作乐说这是珍珠翡翠白玉汤。”



“在朱元璋后来创业成功当了皇帝,再想吃这一道菜的时候,御厨就蛋疼了,这可是皇上啊,给皇上吃烂菜梆子,那八辈祖宗的脑袋都不够砍的!”



“所以这个厨师就想了一个办法出来,

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