第290章 厨师的尽头



生的?



别说叶归震惊了!



所有的观众们都被震惊了一百万年!



“不可能吧,这个牛肉怎么可能是生的呢?”



“这你们就不懂了吧,真正会吃牛肉的人都是吃七分熟,或者口味比较独特的吃三分熟,可是我不一样了,我喜欢追着牛肉啃!”



“滚,我还以为真的有什么门道呢!”



“完蛋了啊,阿贝师傅拿出生牛肉,这是什么意思?”



“你们可不要误会了,这个世界上有一种牛肉是可以生吃的,毫无问题,而且你们看叶总厨的表情,如果对食物不满意,他还会露出这种表情吗?”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ



所有人看着叶归,这时候的叶归脸上表情非常奇怪。



脸部的肌肉在微微颤抖着。



如果再给他肌肉上贴几根胡子,那看起来就和猫差不多了。



他的眼神里面充满了一种满足!



那是和许久未见的老朋友相见时的感叹时光匆匆。



也是遇到情投意合之人的相逢恨晚。



从他的表情看过去,这一份牛肉分明就是顶级的灯影牛肉料理啊。



叶归终于开口说道:“这份的灯影牛肉,入口即化,完全没有生牛肉的腥味,吃进去的时候,我能吃到岁月对它的摧残,也能吃到一位大厨神乎其神的技术!”



“辣椒油的调配比例非常完美,这让我想起来了之前我和阿贝师傅在我家的时候,他做出来的那一份黄金比例料理,这一份辣椒油的比例同样用了黄金比例!”



“二荆条,朝天椒,灯笼椒等等辣椒按照辣度的比例以黄金比例调配,再加上香料,蔬菜等中和辣椒的辣味,从而不让辣无法入口!”



“而且这些辣椒还能在薄如蝉翼的牛肉片上起到化学反应,让生牛肉吃起来没有那么涩口!”



“这是一道可以打到9分的顶级灯影牛肉料理!”



“不管是味道,还是颜值,都是顶级!”



叶归对阿贝师傅竖起大拇指。



他这一道菜给出来了超高的评价。



“果然啊,阿贝师傅能够成为川菜第一人,不是吹的,是有真材实料的!”



“我也好想试试阿贝师傅做出来的牛肉啊!”



“嗨,谁不是呢!”



叶归又夹起一片牛肉:“这牛肉虽然入口即化,不像是咱们国内常见的四大肉牛,也不是全球常见的十大肉牛,这是什么品种的?”



“那么问题来了,咱们国内是四大肉牛是啥?有没有吊大的人来解释一下!”



“咱们国内常见的四大牛肉,分别是西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛!”



“其中鲁西黄牛是纯国产的,其余的三种牛都是引进的!”



“至于世界十大牛肉,分别为安格斯牛、肌肉蓝牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、奥布拉克牛、夏洛莱牛、印度瘤牛、婆罗门牛、加斯科尼牛、澳洲和牛!”

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