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并且柠檬的酸味中和了红茶的涩味,让红茶变得更加丝滑与容易入口。



冰镇之后的红茶一口下去,直接驱散夏季的燥热,令人都舒爽起来了。



“不错,这一份柠檬红茶的用料十分讲究,用的茶叶应该不便宜吧,是普洱吧!”



“将茶叶放入茶壶中,倒入开水润茶,以此来清洗茶叶中的杂质,然后把第一泡水倒掉,再用烧至水花形成一元硬币的开水,正好可以完全激发普洱的香味,再加入两片柠檬,快速冰镇,可以给65分!”



叶归又喝了一口,庞大海小心翼翼地问道:“叶总厨,我这儿有哪里不足呢?”



“不足地方有三点,其一,你没有温壶!”



“第二点,你用的茶叶量不够,这就导致普洱的味道不够浓郁,但是你又用了大量的柠檬,这导致柠檬味比普洱味更浓!”



“第三点,那就是你的杯子太大啦,我是来吃饭的,不是来喝茶的,我还没吃你就给我搞这么大的杯子,是想把我撑饱吗?而且这一杯的价格也不便宜,我进来的时候也观察了一下,基本都喝不完,这会造成严重的浪费现象!”



庞大海赶紧记下:“是,是,食神大人,我明白了,我就去改进!”



“去吧!”



庞大海走后不久,又端着一个脸盘大,大概四厘米深的不锈钢盘子走了回来:“食神大人,辣椒小炒肉做好了,请您品鉴!”



看着这么大的一个盘子里面只有一点肉,叶归忍不住问道:“这也是你们家的特色?”



他发现,这年头,大家都不想着怎么提高味道,都在提高服务和餐具上花了很多心思。



这弄的服务员苦不堪言,食客们尬的要死。



“是,是,叶总厨,这个真的没办法,探店的博主太多了,如果盘子不弄好看一点,拍出来就奇丑无比,甚至会影响到口碑,我们也是无奈才出此下策!”



又是那种不安好心的探店博主。



叶归点头道:“我明白了,我先试试味道!”



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