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变态辣的那种!



而蒜泥白肉在选肉上就没有那么多限制,基本选中后臀肉就可以了,味道特点是首先突出蒜香味和甜味,其次就是咸鲜红油。



直播间的观众看清楚是李庄白肉之后,顿时觉得索然无味。



“嗨,我还以为是多么厉害的凉菜呢,结果是李庄白肉啊!”



“这不是哪里都能吃到的!”



“你们说这话的时候麻烦擦一擦口水,也不看看这一道肉是谁做的!”



“就是啊,食神大人做的李庄白肉,这能够一样吗?”



就在大家说着的时候,杰克马对泼尼马说道:“那我不客气了!”



“你先请!”泼尼马十分客气。



杰克马夹起一片肉,当他夹住的一瞬间,顿时感觉不对。



这一片肉,未免也太薄了吧!



他把肉朝着自己这边轻轻一拉,就见到一张如同上等丝绸一样光滑透亮的白肉翩翩起舞。



“我去!”



所有人倒吸一口凉气,这白肉也太好看了吧!



但下一秒,众人又察觉到了不对的地方。



因为寻常的李庄白肉,往往长20厘米。



可是杰克马手中的这一份李庄白肉,长度是惊人的80厘米。



“这肉是拼接出来的吧!”



“怎么可能会有这么长的李庄白肉?食神大人怎么办到的?”



“你们快看这些厨师,他们脸上的表情似乎在说食神大人,你是我的神!”



杰克马眼疾手快,赶紧拿着盘子接住最下面的肉。



这些肉叠成了好好几层,堆放在盘子上。



“叶总厨,这一份肉是怎么切出来的?您能帮我们解惑吗?”杰克马还没有吃,首先问道。



“不着急,你先吃吃试试看,用勺子舀一点蘸料铺上去就好了!”



杰克马照做了,想起之前那股火山般的炙热应该就来自蘸料。



应该会超级辣吧!



杰克马发现没有水,看来叶总厨忘记了啊!



他舀了一勺黑里透红的蘸料,当与白肉接触的一瞬间。



白里透红的瘦肉好像被人施加了魔法一样,竟然变成了深红色。



肥肉部分是褐色!



连最底下的肉都变色了!



杰克马已经做好了心理准备,把肉吃下去的一瞬间,顿时瞪大了眼睛。



“这个肉为什么一点也不辣?”tν



“您是怎么做的?”



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