“好薄的萝卜啊!”



一群厨师纷纷动手拿起菜篮子里面的白萝卜片。



感受着薄如蝉翼的萝卜片在手中轻若无物。



这哪里是萝卜,说是蚕丝都有人相信啊。



“卧槽,你们快看?”



有一个人把萝卜对着灯光,发现萝卜完全可以透光。



“快快,出去看看!”



他们几个拿着萝卜片走了出去,回来的时候脸上全部写满了敬佩!



“了不起啊,太了不起了!”



“这么快切萝卜我可以做到,将萝卜切这么薄我也可以办到,可是用手当菜板,把萝卜切的又快又薄,给我十年都不一定可以办到!”



“难怪人家是食神,而我是那个厨子啊,这差距太明显了!”



这些厨师对叶归的敬佩犹如滔滔江水,绵绵不绝。



他们的这些举动也被直播间的观众们看到,赞不绝口。



“不知道食神大人是不是用的旺德福菜刀啊!”



“旺德福的公关经理呢?你觉得食神大人的刀工如何啊?”



“在我有手的时候,也这么切!”



“那我就觉得食神的刀法很一般嘛,这个经过一段时间的训练,都可以办到!”



“你行你上啊!”



不管什么时候,杠精都少不了的。



将萝卜片处理干净之后,叶归又去了水产品区域。



看到一条海鱼,顿时说道:“这鱼不错,内鱼不行!”



网友:“......”



你在内涵谁?



他用网子把这一条鱼给捞了出来。



“这是海鲈鱼,似乎食神大人准备做一道菜啊!”



“鱼和萝卜,我知道了,萝卜鱼片汤!”



“你可真是个小机灵鬼啊!”



叶归抓着海鲈鱼来到菜板,宋董已经让厨师在一旁学艺了。



只见到叶归依旧拿着这一把菜刀,用刀背在海鲈鱼身上轻轻一刮。



所有鱼鳞被他刮了下来。



还保持一整张鱼鳞的样子。



将海鲈鱼翻面,如法炮制。



快速拨开鱼肚,取出里面的内脏和苦胆,清洗干净外面和里面。



叶归继续用这一把菜刀,在鱼脑袋往下一厘米的地方把鱼头砍下来,一分为二,放在盘子中间。



剩下的鱼身体地方,叶归没有多犹豫,顺着鱼背上大骨把鱼分成两个部分,再剔除掉鱼肚子上的那一排大刺。



在鱼背上按摩了好几下,鱼皮就被他扯了下来。



众人眼睛一亮,几位厨师小声问道:“你们看明白了吗?鱼皮怎么下来的?”



“完全没看明白,正常鱼皮不是应该用刀切一下鱼肉,然后顺着鱼皮一扯吗?食神是怎么按了几下就让鱼皮自己掉了?”
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