?”
这句话一出,张厨的脸色顿时变了!
“这是你的第一处不足!”
“第二处不足,是卤好的大肠取出来之后,应该先切断,再放入油锅当中油炸三十秒,等待表皮金黄酥脆后立刻取出,可是你竟然将所有大肠一起油炸,这会导致大肠太多,油炸的时间过长!”
“过高的油温与过长的时间会导致大肠味道的消失,此为第二处不足!”
叶归放下筷子:“第三处不足,乃是......” <a href="https://www.3zmm.net/files/article/html/58434/58434475/25152749.html" target="_blank">https://www.3zmm.net/files/article/html/58434/58434475/25152749.html</a> <a href="http://www.3zmm.net" target="_blank">www.3zmm.net</a>。三掌门手机版阅读网址:m.3zmm.net
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这句话一出,张厨的脸色顿时变了!
“这是你的第一处不足!”
“第二处不足,是卤好的大肠取出来之后,应该先切断,再放入油锅当中油炸三十秒,等待表皮金黄酥脆后立刻取出,可是你竟然将所有大肠一起油炸,这会导致大肠太多,油炸的时间过长!”
“过高的油温与过长的时间会导致大肠味道的消失,此为第二处不足!”
叶归放下筷子:“第三处不足,乃是......” <a href="https://www.3zmm.net/files/article/html/58434/58434475/25152749.html" target="_blank">https://www.3zmm.net/files/article/html/58434/58434475/25152749.html</a> <a href="http://www.3zmm.net" target="_blank">www.3zmm.net</a>。三掌门手机版阅读网址:m.3zmm.net
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