远其实很奇怪,虽然他也曾经吃过几次这家铺子里的毛血旺,但并没有理解这道菜的名字。



苏小甜博闻广记,自然知道。



她小脸儿一扬,得意地说道:“且听我慢慢道来!”



看着苏小甜这拿腔拿调的样子,迟意远忍不住敲了一下她的脑袋。



“好好说话。”



苏小甜无趣地翻了一个白眼。



“小姐且慢慢道来!小生认真聆听。”迟意远忍不住笑着配合了一句。



“毛血旺是川菜里的特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一。毛是川渝的方言,粗犷、马虎的意思。简单来说,就是这道菜,不是那种精雕细琢的菜。”



迟意远听苏小甜这么说,忍不住多看了两眼,虽然红油覆盖,可是这道菜真不是多精致。



迟意远没有开口,而是继续做聆听状。



这可是大大的满足了苏小甜。



“意远哥哥,我给你介绍一下这道菜。血旺的意思是血豆腐,一般用鸭血,也有个别用猪血,主要食材有鳝鱼片、毛肚、百叶、鱿鱼、肥肠等等,至于底菜倒是不讲究,但习惯上,会有白菜豆芽这些,如果没有,放别的素菜也可以。”



“据说,毛血旺盆内的红油不会少于一半,而且油滑透亮,不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点,有人说,毛血旺是开胃下饭促进食欲不二之选。”



说完之后,苏小甜还得意地冲着迟意远挑眉。



迟意远柔和地看着苏小甜,对于小丫头如此嘚瑟,看得津津有味。



这丫头,总是能让他笑颜逐开。新笔趣阁



“那我们尝尝味道?”迟意远说着,从盆里挑出一片鲜嫩的白菜。



“意远哥哥,吃毛血旺先吃肉,后吃菜。”



迟意远一愣,吃饭难道不是想怎么吃就怎么吃?还有这样的讲究吗?



看出了迟意远的疑惑,苏小甜只能又解释。



“先吃肉后吃白菜、豆芽和粉条,是因为白菜叶子容易挂油,吃起来更辣,第一口吃这么辣的,会受不了,所以要循序渐进,先从不太辣的吃起。”



迟意远懂了,太辣了,吃不下去,从稍微淡一点的吃,后面就辣得麻木了。



好吧,好像有道理。



二人笑着吃饭,气氛融洽和谐得很。



正在这时候,从门口进来几个人,其中一个人眼尖地看到了迟意远,开心大叫。



“意远,你也在这里啊!”



那人说着,就大步朝着迟意远走过来,等走进了,才看到苏小甜。



他先是一愣,随后拼命地眨巴了一下自己的眼睛。



他看错了吗?



迟意远竟然在跟一个小姑娘一起吃饭?



想起外面的同学都说,迟意远这两天总带着一个小姑娘,莫非就是这位?



“你好,小姑娘,你是意远的妹妹吗?”



苏小甜看着这个自来熟的男生,先是有些接受无能,但看着这男生的样

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