还是一样先擀面皮,将面皮尽量擀薄,抹上姜黄胡麻油,卷成一个长条之后,苏奶奶拿起菜刀,利索地切成了大小均匀的小段。



然后,手配合筷子一扭,就是一个精巧的小花卷儿,大小与鹌鹑蛋差不多。



苏奶奶做花卷儿,有各种各样的,十多个形状的花卷儿,每种做上十几个,均匀地摆在大大的案板上。



这时候,船馍馍出锅的时间也到了。



齐晓芳伸长脖子等着看船馍馍出锅,她十分好奇。



苏奶奶将蒸笼一层层端下来,放在一旁晾着。



梁秀忙在大铁锅里添上水,苏爷爷给灶里添上柴火。



“小甜,点梅花。”



苏奶奶将每一个馍馍轻轻地拍了一下,让馍馍从蒸笼底上脱离下来,这才喊道。



苏小甜忙就端着可食用的红绿颜色过来,在馍馍上面点一丛丛花花绿绿的梅花斑。



原本精巧非常的馍馍因为梅花斑的点缀,更加漂亮一些。



“闺女,看看,喜欢不?”苏奶奶看着齐晓芳眼睛都看直的样子,忍不住笑了。



“苏奶奶,为啥是小甜点梅花?”



“我们那边的风俗,做馍馍的手艺,传女不传男,小女娃都是从点梅花开始。”



苏小甜已经是大女娃了,可是在苏奶奶的心里,依然是小孙女,因此,到现在,苏小甜还在点梅花的阶段!



手艺传女不传男?



齐晓芳先是一愣,随即就明白过来。



做馍馍这样的手艺,确实不太适合传给男娃。



她的思想只是跳跃了一下,就立刻集中到了船馍馍上面去。



一尺多长的船馍馍,层层分明看起来层层叠叠,形美色艳,十分诱人。



“这么大的馍馍,怎么吃?”齐晓芳很好奇地问。



“吃的时候,切块就行。”苏小甜解释道:“一块块的馍馍层次分明,咬在嘴里酥软醇香,就算是老人小孩,也能嚼动,也容易克化!”



“早几年在大队里的时候,每年过年都是你们家送这些过来,可我到底没学会怎么做。”



余瑞媛感慨。



“早几年的小,但味道是真的好。我刚去那一年,你们送过来的船馍馍,我至今都还记得那个味道!”



余瑞媛想起在大队里的那几年,过得虽然不怎么样,但现在回想起来,十分温暖。五⑧16○.net



当初,只以为是乡下的人都善良可爱,直到回京之后,与别的旧相识说起来的时候,他们才知道,每个人的际遇不同。



而遇到苏家人,真是他们的造化。



因为苏家人明里暗里的照顾,他们老两口与别人相比,几乎没有受罪。



就算是吃得差一点,但是能吃饱,已经很不错了。



何况,过年的时候,多少还能吃点好的,就是平时,偶尔也能吃到一点荤腥。



那些老朋友们听他们说这些的时候,都十分羡慕他们老两口的运气。



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