“子安穿的都是制服，省下不少布票，正好给嫂子们买布做衣裳，算是我和子安的心意。”苏满秀笑着说：“嫂子们对我好，对爹娘好，我感激他们。”
不得不说，苏满秀是个会做人的，有了布票，不是先想着给哥哥们做衣裳，而是想着嫂子们。
“难为你这孩子周全，也不亏你嫂子们的心。”苏奶奶感慨道。
要是换了小闺女，只有嫌补贴她不够的，哪里能想到这些？
苏奶奶记着苏满秀想吃长面这事，回到家里立刻洗手和面。
她从年轻的时候就是远近闻名的巧媳妇，尤其是做长面有一手。
长面其实就是切得细细的手擀面勾上臊子汤而成。
当地人在过年的时候，都会做长面招呼客人，寓意常来常往。
长面说起来简单，但做起来也并不容易。
好的长面讲究筋道，吃起来滑溜爽口、面条不断。
和面的水要用温开水掺上少许精盐或者碱面。
要说和面的比例，每个人各有不同，和出的面也就各有不同，苏奶奶是个中翘首。
红心大队谁家要娶媳妇嫁女儿做长面的时候，也都习惯请苏奶奶帮忙做长面。
这么多年了，苏奶奶和面，还从来没有失手过。
只要用手捏一捏，苏奶奶就知道面和得好不好，还需要醒发多长时间，这完全就是依靠经验。
苏奶奶熟门熟路的和面、揣面，最后才揉面。
“到底是年纪大了，揉这么点面，竟然出一身汗！”
“娘，我来吧！”苏老三忙说。
苏奶奶看看儿子，点头说：“行，我在旁边看着，你揉面。”
苏老三是个力气大的，在苏奶奶的指点下，很快将面揉好了。
这时候的面团筋性十足，软硬适中，光滑不沾手。
“老三，将面装在盆里盖上盖子醒面，你去看看你妹家里还有啥活儿，帮着干一干。”
“哎！我知道了，娘！”苏老三忙应着。
醒面的功夫，苏奶奶开始做肉臊子了，早上买的肉还剩下不少，苏奶奶将肉切成细小的肉丁，又起锅炒制。
肉臊子炒好之后，面也醒好了，苏奶奶便开始擀面。
这更是技巧活。
做长面的面要擀成正方形，有些人不会，擀着擀着就变成圆形了。
苏奶奶擀出来的，总是四方四正。
最后就是切面，苏奶奶切出的面条细而且匀称，抖开之后，根根分明、细而不断。
苏奶奶一口气将所有的面都擀开切好，除了晚上要吃的，其他晾起来。
苏满秀一直站在旁边看着，苏小甜也饶有兴趣的在旁边看。
上辈子到了后来，有了压面机，这个传统手艺渐渐就没人用了。
重活一回，看着苏奶奶做长面，苏小甜十分有兴趣。
“娘，你累了吧，先休息休息。”