蒸之后,撒入沸腾的芝麻油、花椒油、豆豉鱼油,这就是大名鼎鼎的盐焗鸡。



不过因为地理原因,做法也会有变革。



先是第一份喜马拉雅玫瑰盐的盐焗鸡。



岩严十分舍得用料,足足用了五克玫瑰盐,整只盐焗鸡都展现出了诱人的粉红色,甚至传出来阵阵花香。



夹起一块软嫩的鸡肉放入口中,那种玫瑰花绽放的感觉充斥在口腔中。



“嗯~好吃!”



“无论是吃多少次,都让人如此的欲罢不能!”



“真的,有一份优质的调味料,完全可以帮助厨师登上原本不属于自己的高度!”



“我不是简单的调味料供应商,我们是帮助厨师完成梦想的上帝!”



周围人立即马屁如云。



纷纷歌颂岩严的高尚伟大。



在一阵阵靓仔声中,岩严有点迷失自我,看着第二份盐焗鸡略有些许不屑。



“除非……这是从美食界来的食盐!”



“不过美食界的食盐,会卖给你们一万贝利一克?”



没错。



据二人供述,这美食银行的新品,售价只有一万贝利而已。



不仅价格只有喜马拉雅玫瑰盐的八分之一,甚至味道更胜一筹。但岩严不这么认为,若真是从美食界来的顶级调味料,怎么会只卖一万贝利?



张伟没有成本的么?



出入美食界的风险,可是用命换的!



想到这,岩严将第二份盐焗鸡放入口中。



转瞬间!



岩严



的表情凝固了!



“这盐……明明和普通的盐没什么区别……但为什么,这盐焗鸡的味道会这样好!”



一口下去。



根本没有任何杂余的味道,就连盐焗鸡原本偏咸的口感都十分清淡。



但不可思议的是,盐焗鸡本身的味道却被凸显了出来,岩严仿佛置身在幻境之中。



看到崽鸡在香葱遍地的原野里奔跑,扒开草根还能发现新鲜的生姜,隐约的辣味恰到好处的压制了土鸡特有的腥味,胡椒粉与肌肉达成了完美的协奏曲。



“盐的咸味都很轻……但却能将食材的味道淋漓尽致的展现出来,甚至拔高数个层次……”



“绝对是美食界的食材,人间界绝不可能有这样奇幻的调味料!”



“如果我能将这……这盐叫什么?”



一旁的助手回答道:“寿司盐。”



“如果我能将寿司盐的出产地,或者开采手法掌握到,整个商会都能再度拔高一截!为此,我甚至可以动用美食界的人手!”



不过这种盐是合成品还是天然品,出产地和主要原料都没有搞清楚,说这个还有点太早。



还需要先动用些情报手段。



………………



……

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