这部教材完全忽略了对于厨师心态的解读,完全沉溺于技巧之中,而且这技巧……毫无美感可言,简直是对厨艺的亵渎!”



张伟一歪头:“你的意思是说,谈情说爱要



按照比例添加咯?那要不要你给我提醒一下,我按照你说的添加点感情戏,比如说给食材过生日之类的?”



“还有,什么叫沉溺于技巧中?厨艺不就是技巧吗?难道我要和厨艺谈恋爱?和自己的技能谈,是不是有点精神分裂?”



“至于技巧缺失美感,你是感觉我太赤裸裸了吧?”



藏马的想法张伟明白。



无非是将某一种技巧推到某一种不存在的高度,从而达到一种向往和心里崇拜的效果。



而张伟将一个事物剖析的太过干净,太过直白!



就好像将一件艺术品,重新分解成砖头瓦块,泥木红漆一样,让人无法崇拜起来。



张伟摇头道:“艺就是艺,不会因为你的心里崇拜而变得伟大,人才是根本!”



“你将厨艺放在了太过于高不可攀的程度,这也造成了你们之间的不均等,沟通困难。如果真要将厨艺拟人化,为什么一定要当偶像,当朋友不好吗?”



“在你们的理论之下,厨艺如此的高不可攀,笼罩在朦胧的面纱下,又怎么让人看得清?”



“若我质疑一句,在你们的想法下,了解厨艺实在是太过劳累了。而且……这并不适合教学,学院这种东西,还是以教学为目的,你要是抒发对于某种幻想产物的崇拜,为什么不关起门来自嗨呢?”



藏马一时间被怼的面色煞白。



对于张伟的惜才之心瞬间荡然无存!



张伟的这套理论,完全是将藏马的心按在地上摩擦,就像是面对狂信徒唾骂真神一般的挑衅行为!



张伟道:“那么……从你的学术角度来讲,我这篇教材该如何修改!”



“呵呵,不用修改!我会如实记录,写在美食期刊上!”



“但愿是如实,而不是添加某些个人想法,夹杂私货。”



藏马的脸色更难看。



因为张伟所说的,正是藏马所想的。



“哼,小子,你小看了我身为主编的职业素养!”



“嗯,希望主编的职业素养不会有那么多个人情绪!”



“你个混蛋!”



藏马受够了张伟的冷嘲热讽,高达百级的恐怖气势顺价炸起!



猛烈的罡风四散,但张伟就像毫无所觉一般,还是刚刚那副淡然的表情。



气势转瞬即逝。



藏马也明白学术上的交流动怒没有用。



当即道:“还有最后一项学院考量,最高技术大成者的技艺,也就是你的技艺。”



“你想怎么考?”



“厨艺较量!”



“和谁?”



“和我!”



藏马决定亲自出手!



藏马道:“我

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