难道今天就要成为冠军了嘛!”



“深海牡蛎,恐怖如斯!”



远处观战的娄明点点头,仅凭香味就能将这份料理猜个大概。



或许是由于性格原因,这份深海牡蛎做的中规中矩。不过这种料理方式,却是最能发挥黑城泽实力的。



击败了老牌强店之一,名次已经有所保证了,甚至有望前三。



明月高垂,星河如匹……



距离比赛结束,还有八个小时。



铜锣声响起,水云天宣布完成。



一名帮手模样的人端着餐盘走到张伟面前,恭声道:“张伟主厨请。”



“这是?”



“这是云上真君此次的作品,特意留出一份请您品尝!另外真君说,不能亲自送来,实属遗憾。”



“放在哪吧。”



助手应诺,将餐盘恭敬的放下,转身离去。



评委席处熙熙攘攘,显然对于云上真君的作品反响强烈。



“八歧沙虫……说起来,我真的很少吃虫类的料理。”



在前世,蚕蛹作为经典的东北烧烤,是每次下馆子必不可少的美味。



墨西哥有传统美食蜜烤白蚁,据说这种吃法传承自印第安人。



浙江丽水有极具地域特色的丽水蝉,也被称为蝉猴。每年六到八月份,无论是高档餐厅、路边大排档或是普通人家内,都有葱爆、油炸、水煮的丽水蝉。



除此外,还有蜂蛹、蝎子、蛤虫、豆虫、竹节虫、蟋蟀、水鳖……等等,都是可食用的昆虫。



相对来说,昆虫的蛋白质含量极高,脂肪极少,十分适合21世纪的人类食用,能有效降低肥胖概率。



不过虫类还是太过新奇,而且单价也不低,还不能大规模的普及到餐桌上。



不过沙虫这种东西只存在于魔幻作品中,张伟根本无缘得见。



“沙虫中极为高端的货色,就让我尝尝吧。”



打开餐盘,一块整切的厚实肉片放于餐盘之中,形状和牛脊肉相似,分量很足。



摆盘比较朴素,配有生菜、樱桃、薄荷叶,角落处有四种酱汁。



虫肉的卖相极佳,嫩白的色泽很像鱼肉,其中翻出点点粉红,就如同浅色的花瓣。



餐具是刀叉,张伟也常用。



切下一小片,不用任何蘸料直接放入口中。



“嗯~~味道很不错!”



“这肉的口感相当高级了!”



“既有鲷鱼的清淡爽口,又有牛肉的口感,软滑的脂肪入口即化……不错不错!”



“我也的眼界还是小了,大美食时代实在太多的惊喜!”



“而且沙虫肉自带盐味……不对,应该是一种矿物质的味道,独立于之前所有品尝味道之外,只是与盐太过类似。”



云上真君所搭配的四种酱汁也极具特色。



第一种主料是沙拉酱和果酱的搭配,甜度适中。

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