不过从外表根本看不出来。



“在咱们对面,制作焗蜗牛?”



“呵呵,哗众取宠的小丑,不用理会。”



沃尔夫冈有足够的自信。



会场发放的积分小球共计在200万以上,按理说,只要分数达到四万就有极大地概率出线,进入到下一轮。



但不过半小时,沃特酒店就攒足了七千个小球,这是绝对实力的体现!



“可是……”



沃尔夫冈皱眉道:“有什么话直说,吞吞吐吐像什么样子!”



“据我刚才目测,那家店已经有4000枚以上的分数了。”



“四千!!”



沃尔夫冈不敢置信。



要知道沃特酒店之所以川流不息,很大程度上是粉丝基础。



也有不少人冲着沃特酒店的名气,特意前来品尝。wWω.㈤八一㈥0.CòΜ



而一个毫无名气的组织,配上毫无名气的厨师,这样的废物组合竟然有这么多积分!



最主要在沃特酒店对面,选材还是焗蜗牛,这种赤裸裸的挑衅沃尔夫冈当然明白。



“食材的备料还够用一小时,我去去就来。”



“主厨您……”



沃尔夫冈换上齐膝风衣,头戴大沿军帽,遮住自己的面容。



从积分箱子中取出十颗小球。



“我倒要看看,这家店究竟有什么名堂!”



塔河冻土矿业的摊位,搭建的十分简陋,桌椅板凳除了干净以外毫无优点。



沃尔夫冈一皱眉,这些无论是鹅肝还是焗蜗牛,餐桌氛围极为重要,这种环境水平实在太过低劣。



刚一落座,一名助手立马端来餐盘。



白色的烟升腾,就像是餐盘内盛放了干冰一样。



“哼,浮夸!”



“等等,确实是寒气……不是干冰!”



“这……这是冷冻的焗蜗牛?”



沃尔夫冈眉头皱的很紧,这道菜确实突破了自己的认知。



按照正常流程,需要先选取外壳完整、肉质鲜嫩的优质蜗牛。



经过清洗后煮熟,摘取蜗牛肉改刀。



添加蒜蓉、盐、黄油、欧芹炒香,最后混合奶油、蛋黄、土豆碎等调匀,重新封入蜗牛壳。



调味料中也时常出现白兰地、葱、香菜、芝士、面包糠、松露等。



在经过烤箱的二次烘培后,成型的一种西式的食物。



而这种……明显属于热料理!



沃尔夫冈拿起刀叉,葱蜗牛壳中掏出内瓤放入口中。



“生蜗牛……并不是焗蜗牛。”



“用料有大量的冰淇淋、樱桃等……”



“蜗牛的外壳是假的,蛋筒和松露配以巧克力制成……”



“蜗牛肉生鲜嫩滑,

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