李云睿想了很久，才把这两种作物，定为主方向。
南米北面这个习惯已经几千年了，改也改不了了。
现在的北方人，吃得面那就跟猪食一样，小麦晒干了之后，用石碾碾成粉，还有麦麸皮。搁在后世，麦麸都是用来喂猪、喂鸡的，但在大明，老百姓都是面粉和着麦麸皮，一起蒸馒头、做面条。
只吃细面粉的人，那是地主、老财和当官的，他们会用细萝将面粉细筛之后食用。就是这种处理的面粉，也不会像后世的面粉那样白，而是泛着黄色。
如果有了机械化耕种小麦，北方的百姓吃上白面不是梦想！
至于棉花，那可是经济作物，大明纺织行业正在蓬勃发展，缺大量的原材料……
新疆太远，运输太费力，而且关西七卫最近苗头有些不对，月初，哈密卫头目陆十等人作乱，被忠顺王脱脱反杀。忠顺王怕其他人有样学样，请朝廷派兵镇守。朱棣下旨甘肃总兵派兵一千人，协助忠顺王。
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李云睿还没得到具体的情报，他不敢把希望寄托在关西七卫身上。
因此李云睿准备开辟第二战线，把山东和河南打造成一个稳定的棉花生产基地。
在后世，山东、河南、河北也是产棉花的大户。
这次暖棚种植中心下了一千辆农用车，李云睿计划种个三、五百万亩，先尝试一下。
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