正文 第190章 累到手抖
如此的猛。
陈清秀也累狠了，她今天炸了一天的鸡，不过她心里很高兴啊，瑞宝说了这个店给她管，想想都觉得很有动力。
先前李瑞说要分她一半，陈清秀如何都没有答应。所以李瑞就说请陈清秀给她当掌柜，每个月固定给三两银子，外加店铺净利润的两个点。
很有动力的陈清秀稍微坐着歇了一会儿便问：“你们想吃什么？”
李瑞看着剩下的很多其它地方的鸡肉，还有那许多的鸡杂和鸡爪子。
她身体很疲惫，但灵魂跟陈清秀一般还是很雀跃的，所以跟陈清秀道：“爆炒鸡杂，然后煮个鸡汤，在炒个辣子鸡，然后鸡爪子咱们做个凉拌鸡爪吧！”
“可剩下那么多的鸡的东西，我们也吃不完，扔了也可惜啊！”
李瑞想了想道：“凉拌鸡爪，我们也可以卖，而且那东西可以一次性凉拌一大盆，说起来比炸鸡还稍微省事儿一些呢。”
炸鸡一锅虽然可以炸十几份儿，但也不能再多了。
“那凉拌鸡爪要如何做？”
花婶儿和那后面买的婶子借口所有事就要出去。
这般关系到生意的，她们都很懂事的不会听。
李瑞却是招了招手道：“两位婶子不用出去，这你们往后也是要做的啊，尤其是王婶子，以后你可是这厨房里头的掌勺。”
花婶
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儿和王婶子就留下了。
李瑞道：“这个也简单，就是把鸡爪的指甲剪了，从筋骨处躲开，加姜、花椒、盐煮开，然后用白水再煮一刻钟的样子，最后放辣椒、醋、盐拌匀，密封好放一晚上就可以了。现在天气冷，可以直接放在外面，等以后热起来了就要放在冰里头的。”
这做法，自然是从7988那里知道的，但李瑞省去了一些东西，因为他们这个世界没有那些。
陈清秀道：“那你们坐着这会儿就把鸡杂爪子的指甲剪了吧，我去做饭。”
李瑞点了点头。
见何氏和康续两个手都在抖，就跟他们说：“娘，康大哥，你们休息一会儿吧，我们来就是了。”
康续也不逞强，点了点头。
他过来之后，就一直在烧火。
原本是王婶子烧火的，但王婶子后面去和面那些了。
而花婶子杀了一天的鸡，拔了一天的鸡毛。
外面，陈瑾他们稍稍休息了一会儿之后，就开始盘账，看今天的收入。
抛开成本那些，赚了四十二两银子，今天。
这一盘账，陈瑾就发现，奶茶似乎都没有赚钱，就差没亏了。
这价格，定得有些低了。
他们四桶牛奶，花了十两银子，但今天卖奶茶的收入只有十八两。
而那些牛奶，是全部用完了的。
有一桶牛奶，还是康续免费赞助的。
可
陈清秀也累狠了，她今天炸了一天的鸡，不过她心里很高兴啊，瑞宝说了这个店给她管，想想都觉得很有动力。
先前李瑞说要分她一半，陈清秀如何都没有答应。所以李瑞就说请陈清秀给她当掌柜，每个月固定给三两银子，外加店铺净利润的两个点。
很有动力的陈清秀稍微坐着歇了一会儿便问：“你们想吃什么？”
李瑞看着剩下的很多其它地方的鸡肉，还有那许多的鸡杂和鸡爪子。
她身体很疲惫，但灵魂跟陈清秀一般还是很雀跃的，所以跟陈清秀道：“爆炒鸡杂，然后煮个鸡汤，在炒个辣子鸡，然后鸡爪子咱们做个凉拌鸡爪吧！”
“可剩下那么多的鸡的东西，我们也吃不完，扔了也可惜啊！”
李瑞想了想道：“凉拌鸡爪，我们也可以卖，而且那东西可以一次性凉拌一大盆，说起来比炸鸡还稍微省事儿一些呢。”
炸鸡一锅虽然可以炸十几份儿，但也不能再多了。
“那凉拌鸡爪要如何做？”
花婶儿和那后面买的婶子借口所有事就要出去。
这般关系到生意的，她们都很懂事的不会听。
李瑞却是招了招手道：“两位婶子不用出去，这你们往后也是要做的啊，尤其是王婶子，以后你可是这厨房里头的掌勺。”
花婶
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儿和王婶子就留下了。
李瑞道：“这个也简单，就是把鸡爪的指甲剪了，从筋骨处躲开，加姜、花椒、盐煮开，然后用白水再煮一刻钟的样子，最后放辣椒、醋、盐拌匀，密封好放一晚上就可以了。现在天气冷，可以直接放在外面，等以后热起来了就要放在冰里头的。”
这做法，自然是从7988那里知道的，但李瑞省去了一些东西，因为他们这个世界没有那些。
陈清秀道：“那你们坐着这会儿就把鸡杂爪子的指甲剪了吧，我去做饭。”
李瑞点了点头。
见何氏和康续两个手都在抖，就跟他们说：“娘，康大哥，你们休息一会儿吧，我们来就是了。”
康续也不逞强，点了点头。
他过来之后，就一直在烧火。
原本是王婶子烧火的，但王婶子后面去和面那些了。
而花婶子杀了一天的鸡，拔了一天的鸡毛。
外面，陈瑾他们稍稍休息了一会儿之后，就开始盘账，看今天的收入。
抛开成本那些，赚了四十二两银子，今天。
这一盘账，陈瑾就发现，奶茶似乎都没有赚钱，就差没亏了。
这价格，定得有些低了。
他们四桶牛奶，花了十两银子，但今天卖奶茶的收入只有十八两。
而那些牛奶，是全部用完了的。
有一桶牛奶，还是康续免费赞助的。
可
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