正文 第四百章 试吃风波
好吃了才怪。
只这最后一道菜的麻婆豆腐是要事先熬制豆瓣酱的,重点就在于豆豉之上。那是已经发酵过的酱料。
厨师将这豆豉豆瓣以及研磨好的藤椒粉连着亢木果一起放进去煸炒。等他反应过来这里面添加了他自认为重复的调料时,徒弟都已经端上桌了。
先开始他还惧怕洛杨发现问题炒他鱿鱼,但前三道菜的结果他已经知道八成是工作不保了。于是便麻木了。
岂料这最后一道他认为失误的菜却成功让燕男裳吃了下去。
燕男裳咀嚼半晌,只觉得这口豆腐初一入口之时非常顺滑,既有麻辣之味镇口,又有一种说不出的鲜香之味收尾。
因为藤椒这种东西比不上花椒的麻涩之感,所以这道菜其实是比不上现实中的。
可是这亢木果的酸涩口感又弥补了藤椒的不足。这才意外成就了这一道奇异的菜肴。
燕男裳又夹起一块吃了起来,回味之表情愈发明显。她伸出纤细手臂冲着洛杨只说了一个字。
“饭!”(3/3)
只这最后一道菜的麻婆豆腐是要事先熬制豆瓣酱的,重点就在于豆豉之上。那是已经发酵过的酱料。
厨师将这豆豉豆瓣以及研磨好的藤椒粉连着亢木果一起放进去煸炒。等他反应过来这里面添加了他自认为重复的调料时,徒弟都已经端上桌了。
先开始他还惧怕洛杨发现问题炒他鱿鱼,但前三道菜的结果他已经知道八成是工作不保了。于是便麻木了。
岂料这最后一道他认为失误的菜却成功让燕男裳吃了下去。
燕男裳咀嚼半晌,只觉得这口豆腐初一入口之时非常顺滑,既有麻辣之味镇口,又有一种说不出的鲜香之味收尾。
因为藤椒这种东西比不上花椒的麻涩之感,所以这道菜其实是比不上现实中的。
可是这亢木果的酸涩口感又弥补了藤椒的不足。这才意外成就了这一道奇异的菜肴。
燕男裳又夹起一块吃了起来,回味之表情愈发明显。她伸出纤细手臂冲着洛杨只说了一个字。
“饭!”(3/3)