次日,星期一。



美食美客的开业活动,已经彻底宣告结束,员工们早早抵达店里开始准备今天的食材。



顾建军很是忐忑,时不时朝着门口看一眼,内心很是担忧。



好在。



顾修说得不错,之前三天开业的服务态度,取得了至关重要的作用。



时间刚到午饭时间,食客们便接二连三的涌了进来。



“就是这家,味道不错,而且老板人挺不错的。”



“你们就是美食美客了吧,这两天就听你们的名字,特地过来尝尝鲜的,老板你待会可要给我们点优惠。”



“里面还有桌子吗,昨天的糖醋里脊味道很好,再来一份!”



“饮料不送了吗,送玉米汁,这个不错,我还说医生建议我少吃糖,快来一份。”



“……”



整个中午,对比起之前三天来说自然比不过,但也绝对不算太差。



没翻台。



但高峰时期也坐满了。



看到这一幕,顾建军心里的忧虑总算彻底放松了下来,脸上的笑容就没停过。



晚上的时候比中午更好。



甚至翻了一次台,而且客单价都有了提升。



毕竟,饮料不免费了。



当天晚上。



营业额统计。



一天的营业额,达到了四千块钱,虽然和之前三天比起来差距有点大,却也让顾建军同志非常满意。



毕竟,今天可是星期一,平时比不过周末也很正常。



今天对于饮料不免费的问题,也有食客提出质疑,但当拿到一壶鲜榨玉米汁之后,这些质疑便消失了。



甚至,好评居多。



和预料中的一样,虽然小朋友们大多不高兴了,但家长们却纷纷点头夸赞这个举措。



接下来的一周时间,美食美客的生意,算是彻底稳定了下来。



周末的销售额最高,突破了七千。



平时最差的时候,销售额也能够保证在两千出头,大多数时候,都能够保证在三四千的样子。



这意味着。



饭店只要不出什么岔子,基本上将来也能够这么维持下去。



甚至。



随着美食美客的口碑发酵,生意还将会越来越好。



仅仅只是一周时间,便有不少回头客回来吃饭,而他们为的,大多都是美食美客合适的价格,中肯的味道。



以及,最重要的服务。



而这段时间里,作为老板的顾建军,并没有因为生意火爆,而沾沾自喜不思进取。



恰恰相反。



这一周的时间,为他提供了很多经验,并且让他能够更加直观的,看出问题所在,加以改正。



而在这一周时间里,顾建军也推出了几个新的店内特色。
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