第45章 榨油机
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作者有话要说：</br>牛皮纸一时半会儿做不出来，能工业榨油用的液压机，姬昭明现在更变不出来。
所以榨油这个事儿还是先按家用榨油机的方式来吧。
效率跟工业榨油比低，但是跟古代杠杆一点点撬的方式比，还是比较不错的。
有了红茶，五香茶叶蛋自是重新煮了一锅，滋味较绿茶所煮更佳。
不止于此，姬昭明和一勺在小厨房关了好几日，就是为了研究怎么利用红茶。
奶茶便是最先做出来的。红茶与牛奶、砂糖一锅，小火慢煮，锅中会出现密密麻麻的小气泡。还可以再寻一根擀面杖，以一头杵茶叶并逐步碾碎，这样能帮助茶叶的味道更好的融入奶中。若喜欢奶味，则用时短些，若想要茶味重，则煮的久一些。
煮到奶茶颜色基本不变，就可以倒入滤布了。
若是喜欢焦糖风味，便先只放糖炒成焦糖，再添茶叶和牛奶。
奶茶做底，还可以加很多佐料。比如芋头、麻薯、红豆、绿豆、莲子、糯米……
日月居的小厨房特意建得宽敞明亮，如今也已经被堆得满满，各种能想到的厨具、食材，应有尽有、种类齐全。
姬昭明做了些麦片泡在奶茶里。
燕麦研磨成粉便是莜面，和成面团，制成各种形状，能有许多做法。与那些小面饼、面鱼相比，还是燕麦片和奶茶更相配。
去除杂质，放入碾米机去皮，然后清洗、甩干，再送入温室中做灭酶处理。杀毒灭菌，不只能提升燕麦片成品的品质，还能使燕麦淀粉糊化、增加烘烤香味。只需在40c以上的温室中放上一个半时辰，便要快快摊开晾凉，进行下一道工序。
若是把燕麦整粒压片，容易压碎成碎末，所以可以先把麦粒切成两半，再上锅汽蒸。接着压片、干燥、冷却，密封包装储存。
燕麦片易熟，甚至只用沸水冲泡也可。添到奶茶里，吃上一碗便能有饱腹感。若是在奶茶里多多得加上燕麦片，让燕麦片充分吸收奶液，放入烤箱中烘烤，便可得燕麦饼干。
给各院都送去装满的食盒，然后整理方子写在纸上，由一勺送去宫中给二公主。
姬昭明这儿若有新鲜吃食，绝不会落下二公主的份儿。
后来，一勺还利用红茶去油解腻，炖了一锅茶香排骨。
美味不说，“茶”字着实搔到了家中三个男人的痒处。为了这道菜谱，姬大爷允诺孙女，会派人手南下，寻一处产茶的名山，给她置办个小茶园，好方便她研究茶叶。
当然，许诺的只是小茶园。
姬大爷已经见识到了红茶的妙处，已经有计划地派人出去置办茶庄了。知道圣人会在申洲布局，姬府想有大动作，就得再寻别的产区，自家有会生财的小财神，当然要好好运营一番。
到时候若是有没连成片的小片地方，拢了送给孙女正好。家中子弟出息，家族也得及时给出奖励。更何况是姬昭明这样能推家族向前一步的，单为笼络她，给几个园子都只是小意思。
姬昭明现在的私产已经很可观了，而且还在持续扩大。燕麦片加工工坊已经在筹备当中，等到开始出货，泰安
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作者有话要说：</br>牛皮纸一时半会儿做不出来，能工业榨油用的液压机，姬昭明现在更变不出来。
所以榨油这个事儿还是先按家用榨油机的方式来吧。
效率跟工业榨油比低，但是跟古代杠杆一点点撬的方式比，还是比较不错的。
有了红茶，五香茶叶蛋自是重新煮了一锅，滋味较绿茶所煮更佳。
不止于此，姬昭明和一勺在小厨房关了好几日，就是为了研究怎么利用红茶。
奶茶便是最先做出来的。红茶与牛奶、砂糖一锅，小火慢煮，锅中会出现密密麻麻的小气泡。还可以再寻一根擀面杖，以一头杵茶叶并逐步碾碎，这样能帮助茶叶的味道更好的融入奶中。若喜欢奶味，则用时短些，若想要茶味重，则煮的久一些。
煮到奶茶颜色基本不变，就可以倒入滤布了。
若是喜欢焦糖风味，便先只放糖炒成焦糖，再添茶叶和牛奶。
奶茶做底，还可以加很多佐料。比如芋头、麻薯、红豆、绿豆、莲子、糯米……
日月居的小厨房特意建得宽敞明亮，如今也已经被堆得满满，各种能想到的厨具、食材，应有尽有、种类齐全。
姬昭明做了些麦片泡在奶茶里。
燕麦研磨成粉便是莜面，和成面团，制成各种形状，能有许多做法。与那些小面饼、面鱼相比，还是燕麦片和奶茶更相配。
去除杂质，放入碾米机去皮，然后清洗、甩干，再送入温室中做灭酶处理。杀毒灭菌，不只能提升燕麦片成品的品质，还能使燕麦淀粉糊化、增加烘烤香味。只需在40c以上的温室中放上一个半时辰，便要快快摊开晾凉，进行下一道工序。
若是把燕麦整粒压片，容易压碎成碎末，所以可以先把麦粒切成两半，再上锅汽蒸。接着压片、干燥、冷却，密封包装储存。
燕麦片易熟，甚至只用沸水冲泡也可。添到奶茶里，吃上一碗便能有饱腹感。若是在奶茶里多多得加上燕麦片，让燕麦片充分吸收奶液，放入烤箱中烘烤，便可得燕麦饼干。
给各院都送去装满的食盒，然后整理方子写在纸上，由一勺送去宫中给二公主。
姬昭明这儿若有新鲜吃食，绝不会落下二公主的份儿。
后来，一勺还利用红茶去油解腻，炖了一锅茶香排骨。
美味不说，“茶”字着实搔到了家中三个男人的痒处。为了这道菜谱，姬大爷允诺孙女，会派人手南下，寻一处产茶的名山，给她置办个小茶园，好方便她研究茶叶。
当然，许诺的只是小茶园。
姬大爷已经见识到了红茶的妙处，已经有计划地派人出去置办茶庄了。知道圣人会在申洲布局，姬府想有大动作，就得再寻别的产区，自家有会生财的小财神，当然要好好运营一番。
到时候若是有没连成片的小片地方，拢了送给孙女正好。家中子弟出息，家族也得及时给出奖励。更何况是姬昭明这样能推家族向前一步的，单为笼络她，给几个园子都只是小意思。
姬昭明现在的私产已经很可观了，而且还在持续扩大。燕麦片加工工坊已经在筹备当中，等到开始出货，泰安
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