团等它降温。抬头就瞟到远处有一小碗芝麻馅,姬昭明也有些馋芝麻汤圆了。
“能再给我些糯米粉么?还有那边的芝麻。”
二公主亲自去把芝麻端了来:“昭明又想到什么吃的啦?”
“我想试试煮些芝麻汤圆,咱们等会儿一起包吧。”
芝麻碎中加些砂糖、蜂蜜,搅拌均匀备用,等把温水和好的糯米面团分成小剂子后,就可以填进其中然后收口搓圆了。
搓汤圆就像玩橡皮泥一样,二公主和姬昭明一起玩得还挺高兴。
煮汤圆更加简单,水开后下锅,小火慢慢煮,水沸腾时添小半碗凉水,等到烧过两开、汤圆都浮在水面上了,就是煮好了。
水晶汤圆晶莹剔透,糯米汤圆看起来则是软软糯糯的,轻轻挑破个口子,芝麻心儿就流了出来,冒着热气,十分诱人。
想了想,姬昭明又拜托御厨帮忙炒熟一些黄豆,磨碎了制成黄豆面。然后又煮了一锅糯米汤圆,等汤圆一出锅就捞出来,放进黄豆面里滚上一层。
二公主很好奇:“昭明你这是在做什么。”
姬昭明指着小碗中的豆面汤圆:“嘉和你看,汤圆再黄豆面里滚过去,像不像驴打滚
(本章未完,请翻页):第30章 琥珀核桃
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?”
二公主就没见过驴,但御厨和宫人有不少见过的,在二公主疑惑的目光中,他们纷纷回话作证:“确实很像。”
满意的点头,等豆面汤圆晾凉了,二公主就夹起一个:“让我来尝尝,这驴打滚到底是什么味道。”
甜糯的汤圆滋味本来就好,裹上黄豆面更多了一些香味,口感也多了一种层次。征服二公主这个贪吃的小孩,真是轻而易举。
不过喜欢也只能吃两个,她前面还吃了不少煮汤圆,不用宫人拦着,姬昭明都不敢让她吃了。
“糯米吃多了不好消化的,改天再吃嘛,有这些御厨在,随时都能做新的。”
在旁边的御厨们连连点头。这些步骤都已经记在心里了,保证能做好。
二公主只能放下:“行吧,算你过关。昭明你要是个男的就好了,我肯定选你当驸马。”
姬昭明很无奈:“嘉和,就算我能做驸马,糯米汤圆也不能多吃。”
“昭明你好讨厌!走吧走吧,带着你的吃食回家去吧,不要留你住了。”
姬昭明偏上前拽着她的衣袖,故作哀怨:“原来公主只是喜欢我做的吃食,我好伤心、好难过,我要哭了……”
两人闹作一团,皇后娘娘在一旁看热闹,并不管她们的玩耍。
等到姬昭明回家时,带了一块皇后娘娘赐的腰牌,以后凭此可以直接入宫拜见。除了腰牌,姬昭明的马车后,还跟了一车赏赐。
真、满满、一大车、赏赐。
各色点心装了九大盒,还有九坛菊花酒、九盆精品菊花盆栽。一筐茱萸装得很满,估计数量也是合了九九八十一之数。
车后面还牵了两只羊羔,活羊羔。这是二公主给的,看见母后准备的那么周全,二公主想了许久,才想到塞两只羊给
“能再给我些糯米粉么?还有那边的芝麻。”
二公主亲自去把芝麻端了来:“昭明又想到什么吃的啦?”
“我想试试煮些芝麻汤圆,咱们等会儿一起包吧。”
芝麻碎中加些砂糖、蜂蜜,搅拌均匀备用,等把温水和好的糯米面团分成小剂子后,就可以填进其中然后收口搓圆了。
搓汤圆就像玩橡皮泥一样,二公主和姬昭明一起玩得还挺高兴。
煮汤圆更加简单,水开后下锅,小火慢慢煮,水沸腾时添小半碗凉水,等到烧过两开、汤圆都浮在水面上了,就是煮好了。
水晶汤圆晶莹剔透,糯米汤圆看起来则是软软糯糯的,轻轻挑破个口子,芝麻心儿就流了出来,冒着热气,十分诱人。
想了想,姬昭明又拜托御厨帮忙炒熟一些黄豆,磨碎了制成黄豆面。然后又煮了一锅糯米汤圆,等汤圆一出锅就捞出来,放进黄豆面里滚上一层。
二公主很好奇:“昭明你这是在做什么。”
姬昭明指着小碗中的豆面汤圆:“嘉和你看,汤圆再黄豆面里滚过去,像不像驴打滚
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?”
二公主就没见过驴,但御厨和宫人有不少见过的,在二公主疑惑的目光中,他们纷纷回话作证:“确实很像。”
满意的点头,等豆面汤圆晾凉了,二公主就夹起一个:“让我来尝尝,这驴打滚到底是什么味道。”
甜糯的汤圆滋味本来就好,裹上黄豆面更多了一些香味,口感也多了一种层次。征服二公主这个贪吃的小孩,真是轻而易举。
不过喜欢也只能吃两个,她前面还吃了不少煮汤圆,不用宫人拦着,姬昭明都不敢让她吃了。
“糯米吃多了不好消化的,改天再吃嘛,有这些御厨在,随时都能做新的。”
在旁边的御厨们连连点头。这些步骤都已经记在心里了,保证能做好。
二公主只能放下:“行吧,算你过关。昭明你要是个男的就好了,我肯定选你当驸马。”
姬昭明很无奈:“嘉和,就算我能做驸马,糯米汤圆也不能多吃。”
“昭明你好讨厌!走吧走吧,带着你的吃食回家去吧,不要留你住了。”
姬昭明偏上前拽着她的衣袖,故作哀怨:“原来公主只是喜欢我做的吃食,我好伤心、好难过,我要哭了……”
两人闹作一团,皇后娘娘在一旁看热闹,并不管她们的玩耍。
等到姬昭明回家时,带了一块皇后娘娘赐的腰牌,以后凭此可以直接入宫拜见。除了腰牌,姬昭明的马车后,还跟了一车赏赐。
真、满满、一大车、赏赐。
各色点心装了九大盒,还有九坛菊花酒、九盆精品菊花盆栽。一筐茱萸装得很满,估计数量也是合了九九八十一之数。
车后面还牵了两只羊羔,活羊羔。这是二公主给的,看见母后准备的那么周全,二公主想了许久,才想到塞两只羊给
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