溏心蛋,这是一种鸡蛋里面相对来说比较特殊一些的菜品,总体来说吃起来感觉也比较的独特,溏心蛋说白了其实就是蛋白熟透,但是鸡蛋的蛋黄还是能够呈现一种流动状态的一种鸡蛋,就像是半生不熟的感觉,只不过给了它一个好听的名字,溏心蛋。

“二位确定就只要纯粹的溏心蛋盖饭了吗?其他东西就不需要了吗?”希斯看着眼前的两个男生,又一次询问了一句,虽然希斯看过他们的头顶,基本可以确定这两个客人的要求是什么,但是他们的口味实在是太独特了,希斯也只能再一次确认一下了。

毕竟溏心蛋这种东西当做荷包蛋偶尔吃一下还没有什么问题,但是问题是如果把这个东西当做纯粹的盖饭用的盖菜的话,是不太得行的。

“对的,我们就想要吃溏心蛋盖饭……老板你这里可不可以做啊?不可以我们就换一家。”为首那个看起来很壮实的男生点了点头,然后有一些不耐烦的询问了一句,希斯也没有生气的意思,而是点了点头,然后让两个男生稍等片刻,就直接去厨房了。

他现在始,生吃鸡蛋和吃溏心蛋的人开始变多了起来,甚至人们还认为生吃鸡蛋可以更加的营养,能够原汁原味的享受美食,希斯觉得这一点可能是受到了某个国家的影响,但是也可能是外国的一些文化影响,毕竟在一些运动项目上,有的运动员就有生吃鸡蛋的习惯,那些生吃鸡蛋更加营养的说法似乎也是这么流传出来的。

有需求就有市场,而这个世界同样是这样,有人喜欢生吃鸡蛋,那么就有人专门推出贩卖这些鸡蛋,只不过生吃鸡蛋对于鸡蛋的品质要求很高,管控要求也很严格,可以说但凡是有那么一些瑕疵或者失误,那么就没办法来保证鸡蛋的卫生安问题了。

要知道就算是鸡蛋这种被包裹在鸡蛋壳里的东西,其实也会有一些细菌什么的,有的时候生吃鸡蛋会感染,有的时候吃溏心蛋也会感染,所以总体来说这是一个看似简单,但是实则对品质要求极高的一种菜品。

不过好在希斯这里购买的鸡蛋都是联盟专门培养的无菌蛋,这种鸡蛋生吃也是可以的,毕竟这个世界的人有的时候喜欢用生鸡蛋这个老板还偷偷的私下练习处理河豚?然后还自己试毒?

当然也有可能是在专门的培训班上过课,毕竟处理河豚这种事情还是有一些难度的,所以有一些机智的厨师就选择了开培训班,用来赚钱,结果效果还真的挺不错的。

“那是自然,我可是有师承的。”希斯笑了笑,他当然是从老师那里学习的,只不过不是这个世界的老师,希斯以前就学习过怎么处理河豚了,毕竟河豚的味道可是非常鲜美的,虽然希斯吃不来,在他看来和野生菌的感觉也差不多。

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