方诲说到做到,第二日中午,便有人送来了一箱的油纸,并表示后续每次来拉货都会接着送来。
不大不小的一张,刚好够封坛子的口,正中印着宋记两个大字,叫人一眼就看得分明。
宋秋收了油纸,当下吩咐下去,忙活起来,家里的就交给邹氏带着绿烟等人一装小坛,封口。
她则带着杜传福往庄子上去装坛封口。
将两千坛豆瓣酱和一千坛的红油都备出来,等着明儿人来拉货。
这一趟拉走之后,隔了五天再来拉走了一批,直往京城送去的。
所有做出的豆瓣酱和红油宋秋都只供给方诲,庄子上和家里的作坊两边起早贪黑的,也是忙得热火朝天的。
为此霉豆瓣也用得不少,为了统一好安排,宋秋干脆撤了庄子上的作坊,袁成等人接着做霉豆瓣。
把顺子等人都带回了村里,以及庄子上收得红辣椒,留下少量晒干辣椒客栈自用的,其余的都拉回来,就在张家院子里,集中一起剁辣椒碎。
虽说干辣椒方记有得卖,她做红油都是进方记的货,但也是留了辣椒晒做干辣椒存放起来的。
毕竟,
而红油,她过油的时候,把八角香叶生姜大蒜这些煸香了捞掉,只用油酥过辣椒面这些,任他研究,也瞧不着里头还有这些呢。
总之,看不着她所有的工序,想跟她做得一模一样的味道,不管陈家还是张家钱家,且还得好好研究吧。
晚半年,晚一年,她宋记豆瓣酱,宋记红油的名头就已经打出去了,有方家合作,大江南北,谁不认?
到时候,即便有了一模一样的味道入了市面上,她宋记也是抢占了绝对的优势的。
所以,她也得跟上方诲要货的脚步,尽快的让大江南北全都出现豆瓣酱和红油的影子。
为此,一天天的,也是忙得脚不沾地的。
这一天天的,要的小坛子可是不少,陶窑光是给宋家这里送货都忙不过来。
为了更节省成本和方便,宋秋干脆找了陆老爷这些商家,把话放出去,用过的坛子她这里可以回收,虽不值几个银钱吧,但放着也是放着,卖得多了也是一笔钱不是?
另外,方诲这里拉货来时,也给管事说了一声,铺子里卖的时候,也可以给客人提一嘴,用完的坛子可以送陈记先卖,不少买过他家的再来方记买了,就品出了两者的差别。
是以,陈记现下的生意大跌,豆瓣酱以及红油几乎卖不出去,卖出去的,也是小户人家不讲究味道又贪他便宜些罢了。
听说,陈记的作坊加起来近百人,起早贪黑忙活的,存货都堆了几个仓库,这不好卖,再降低价格更是亏本,货就都堆在手里了,再加上还有许多红辣椒在手里,是接着做还是不做,这些加起来,损失可不少。
陈家大老爷气得都病了。
方诲专门以这个给她来信,告诉她情况是一,估计也是要给她提个醒,让她有个准备的。
这陈家,早在去年之时,就起了心思下了功夫,悄无声息的暗中进行,今年辣椒一红,就收了邻州府不少红辣椒回来,开了作坊日夜赶工的,抢在前头开卖了豆瓣酱和红油。
可别小看商人想赚钱的决心。本章未完,点击下一页继续阅读 (1/2)
不大不小的一张,刚好够封坛子的口,正中印着宋记两个大字,叫人一眼就看得分明。
宋秋收了油纸,当下吩咐下去,忙活起来,家里的就交给邹氏带着绿烟等人一装小坛,封口。
她则带着杜传福往庄子上去装坛封口。
将两千坛豆瓣酱和一千坛的红油都备出来,等着明儿人来拉货。
这一趟拉走之后,隔了五天再来拉走了一批,直往京城送去的。
所有做出的豆瓣酱和红油宋秋都只供给方诲,庄子上和家里的作坊两边起早贪黑的,也是忙得热火朝天的。
为此霉豆瓣也用得不少,为了统一好安排,宋秋干脆撤了庄子上的作坊,袁成等人接着做霉豆瓣。
把顺子等人都带回了村里,以及庄子上收得红辣椒,留下少量晒干辣椒客栈自用的,其余的都拉回来,就在张家院子里,集中一起剁辣椒碎。
虽说干辣椒方记有得卖,她做红油都是进方记的货,但也是留了辣椒晒做干辣椒存放起来的。
毕竟,
而红油,她过油的时候,把八角香叶生姜大蒜这些煸香了捞掉,只用油酥过辣椒面这些,任他研究,也瞧不着里头还有这些呢。
总之,看不着她所有的工序,想跟她做得一模一样的味道,不管陈家还是张家钱家,且还得好好研究吧。
晚半年,晚一年,她宋记豆瓣酱,宋记红油的名头就已经打出去了,有方家合作,大江南北,谁不认?
到时候,即便有了一模一样的味道入了市面上,她宋记也是抢占了绝对的优势的。
所以,她也得跟上方诲要货的脚步,尽快的让大江南北全都出现豆瓣酱和红油的影子。
为此,一天天的,也是忙得脚不沾地的。
这一天天的,要的小坛子可是不少,陶窑光是给宋家这里送货都忙不过来。
为了更节省成本和方便,宋秋干脆找了陆老爷这些商家,把话放出去,用过的坛子她这里可以回收,虽不值几个银钱吧,但放着也是放着,卖得多了也是一笔钱不是?
另外,方诲这里拉货来时,也给管事说了一声,铺子里卖的时候,也可以给客人提一嘴,用完的坛子可以送陈记先卖,不少买过他家的再来方记买了,就品出了两者的差别。
是以,陈记现下的生意大跌,豆瓣酱以及红油几乎卖不出去,卖出去的,也是小户人家不讲究味道又贪他便宜些罢了。
听说,陈记的作坊加起来近百人,起早贪黑忙活的,存货都堆了几个仓库,这不好卖,再降低价格更是亏本,货就都堆在手里了,再加上还有许多红辣椒在手里,是接着做还是不做,这些加起来,损失可不少。
陈家大老爷气得都病了。
方诲专门以这个给她来信,告诉她情况是一,估计也是要给她提个醒,让她有个准备的。
这陈家,早在去年之时,就起了心思下了功夫,悄无声息的暗中进行,今年辣椒一红,就收了邻州府不少红辣椒回来,开了作坊日夜赶工的,抢在前头开卖了豆瓣酱和红油。
可别小看商人想赚钱的决心。本章未完,点击下一页继续阅读 (1/2)