正文 第四百四十二章 老式绿豆糕
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“看来，得让沉戎尽快再打磨一个兽骨锅。”长夏将过筛之后的绿豆粉装好，倒入兽骨锅之中蒸制。碾磨的绿豆粉有点多，需要分开多次蒸制。
长夏负责第一次工作。
之后，可以交给暖春枫叶她们帮忙。
很快，第一锅绿豆粉蒸好。蒸制后的绿豆粉变硬，长夏用锅铲将其碾碎，再扒开绿豆粉，往里面倒入碾碎的糖，这次长夏选择的是紫菜糖。
昨天大地部落送来几大筐，够长夏各种骚操作。
加水，让碾碎的紫菜糖融化，再把绿豆粉和糖水搅拌均匀。如果有大颗粒，就需要再次筛选，细的保存，粗的再次碾压，然后反复几次。
再找来制作糖的模具，将筛好的绿豆粉用干净的青布裹好，一起放进模具中压实。最后，连同模具一起放入蒸笼之中蒸制20-30分钟。当然，这个时间并非固定的。可以根据模具的厚薄调制。(3/3)
“看来，得让沉戎尽快再打磨一个兽骨锅。”长夏将过筛之后的绿豆粉装好，倒入兽骨锅之中蒸制。碾磨的绿豆粉有点多，需要分开多次蒸制。
长夏负责第一次工作。
之后，可以交给暖春枫叶她们帮忙。
很快，第一锅绿豆粉蒸好。蒸制后的绿豆粉变硬，长夏用锅铲将其碾碎，再扒开绿豆粉，往里面倒入碾碎的糖，这次长夏选择的是紫菜糖。
昨天大地部落送来几大筐，够长夏各种骚操作。
加水，让碾碎的紫菜糖融化，再把绿豆粉和糖水搅拌均匀。如果有大颗粒，就需要再次筛选，细的保存，粗的再次碾压，然后反复几次。
再找来制作糖的模具，将筛好的绿豆粉用干净的青布裹好，一起放进模具中压实。最后，连同模具一起放入蒸笼之中蒸制20-30分钟。当然，这个时间并非固定的。可以根据模具的厚薄调制。(3/3)