正文 第一百五十一章 肉肠
着听着。
木琴都有些痴迷了。
长夏举着火把，进了厨房。
一直走入小客厅，打开小客厅的柜子。
从柜子里面抱出一个小陶罐，里面装着她精心制作的虾皮粉。家里隔三差五吃鱼虾，长夏收集的虾皮粉越来越多。
不过，再分给南风暖春她们以后。
长夏自己剩下的也不多。
虾皮粉的制作，长夏同样没有掩藏。只是，族人嫌弃太复杂，再加上烧菜哪怕不加虾皮粉，味道也还行。
于是，部落目前还没有多少人刻意捉虾制作虾皮粉。
木琴道：“长夏，这是那个虾皮粉？”
“对，这是虾皮粉。”长夏道：“这罐是最后的存货，应该能做个几千斤肉肠。”
这罐约莫二十斤斤左右。
省着点用，应该用的开。
“等处理完蚺蛇的肉，我让南风下湖给你捉虾。”木琴道。当然，她心底还有想法，如果虾皮粉真的可行。木琴有意让部落都下河下湖捉虾，尽可能多做点虾皮粉。
除了补给长夏，部落也得囤积一些。
寒季时，同样可以拿来制作烟熏肉什么的。
拿上虾皮粉，长夏让木琴背上一背篓的盐。上次，她和沉戎去了趟盐湖，家里盐多，能可着劲造。
木琴没客气，直接拿了。
部落没囤积太多的盐。
盐湖离部落近，同时部落没有那么多蛇皮袋用来装盐。盐一旦保存不当，就容易受潮。
部落通常不会刻意囤积盐。
族人们需要盐，都会自己前往盐湖取盐。
这次发现蚺蛇是意外，一次性处理这样一条蚺蛇，盐很有可能是不够用的。
“长夏，你再说说肉肠和火腿肠——”
“肉肠简单，把蚺肉切成块再调味腌制，然后塞进小肠刮出来的肠衣之中，再用线什么的绑住念头，用骨针扎几个小口通气，晾晒就成了。”
“火腿肠要麻烦些，需要把蚺肉剁成肉末跟果粉搅拌均匀。再用肠衣包裹……”
这一说。
长夏担心部落肠衣不够用。
毕竟族长他们上次在长夏家吃过杀猪菜。
粉肠什么的，族长好像格外喜欢。
“小肠，一定要用野猪的吗？”木琴紧张道。
长夏摇摇头，回道：“那倒不必。只要能刮出肠衣，无所谓是什么肠。只是，真要是制作肉肠和火腿肠，这肠衣多半是不够用的。”
说着，长夏头更痛了！
“长夏别着急，这事交给我处理。”木琴道。
接过重任，让长夏放轻松。
实在不行，就直接把蚺蛇的肉吃掉。其他的，按照长夏提供的这几种方法，每样都做一点。
肉脯肉干木琴都尝过，味道极好。
木琴都有些痴迷了。
长夏举着火把，进了厨房。
一直走入小客厅，打开小客厅的柜子。
从柜子里面抱出一个小陶罐，里面装着她精心制作的虾皮粉。家里隔三差五吃鱼虾，长夏收集的虾皮粉越来越多。
不过，再分给南风暖春她们以后。
长夏自己剩下的也不多。
虾皮粉的制作，长夏同样没有掩藏。只是，族人嫌弃太复杂，再加上烧菜哪怕不加虾皮粉，味道也还行。
于是，部落目前还没有多少人刻意捉虾制作虾皮粉。
木琴道：“长夏，这是那个虾皮粉？”
“对，这是虾皮粉。”长夏道：“这罐是最后的存货，应该能做个几千斤肉肠。”
这罐约莫二十斤斤左右。
省着点用，应该用的开。
“等处理完蚺蛇的肉，我让南风下湖给你捉虾。”木琴道。当然，她心底还有想法，如果虾皮粉真的可行。木琴有意让部落都下河下湖捉虾，尽可能多做点虾皮粉。
除了补给长夏，部落也得囤积一些。
寒季时，同样可以拿来制作烟熏肉什么的。
拿上虾皮粉，长夏让木琴背上一背篓的盐。上次，她和沉戎去了趟盐湖，家里盐多，能可着劲造。
木琴没客气，直接拿了。
部落没囤积太多的盐。
盐湖离部落近，同时部落没有那么多蛇皮袋用来装盐。盐一旦保存不当，就容易受潮。
部落通常不会刻意囤积盐。
族人们需要盐，都会自己前往盐湖取盐。
这次发现蚺蛇是意外，一次性处理这样一条蚺蛇，盐很有可能是不够用的。
“长夏，你再说说肉肠和火腿肠——”
“肉肠简单，把蚺肉切成块再调味腌制，然后塞进小肠刮出来的肠衣之中，再用线什么的绑住念头，用骨针扎几个小口通气，晾晒就成了。”
“火腿肠要麻烦些，需要把蚺肉剁成肉末跟果粉搅拌均匀。再用肠衣包裹……”
这一说。
长夏担心部落肠衣不够用。
毕竟族长他们上次在长夏家吃过杀猪菜。
粉肠什么的，族长好像格外喜欢。
“小肠，一定要用野猪的吗？”木琴紧张道。
长夏摇摇头，回道：“那倒不必。只要能刮出肠衣，无所谓是什么肠。只是，真要是制作肉肠和火腿肠，这肠衣多半是不够用的。”
说着，长夏头更痛了！
“长夏别着急，这事交给我处理。”木琴道。
接过重任，让长夏放轻松。
实在不行，就直接把蚺蛇的肉吃掉。其他的，按照长夏提供的这几种方法，每样都做一点。
肉脯肉干木琴都尝过，味道极好。
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