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这样可不行。
酒业可是萧青鸾规划里重要的一环,酿酒有门槛,有难度,京城内还自带极大的商业市场,本身利润还高。但要是喝出什么事故,岂不是影响了她开发祥瑞坊的赚钱大业?
萧青鸾揉了揉眉间,伸手指挥另一名丫鬟。
“快拿纸笔过来,还有,我有急事找苏福掌柜。”
萧青鸾抬头望向纱帐,前世一些零零碎碎的画面闪现了出来。
防护服、消毒剂、不锈钢器械、流水线工厂……
虽然在古代,这些东西都不能有,但改进流程,标准化手下的酿酒工艺应该还可以办到吧?
苏福掌柜进来后,果然还按照吩咐,带上了几名酿酒师傅。
萧青鸾拿着纸笔一一核对,忍着隐隐作痛的头脑,果然找出了几处小漏洞。
“看这里,不止是装酒曲的桶需要煮沸,还有勺子、铲子,都必须高温清洁过才能使用,每天都得重复!”
“开发新酒时要做对照,到底是水质、酒曲,还是时间导致风味改变,细节都得有人签字记录。”
“原材料要保持一贯的口味,高粱、糯米等主材只能从固定的地方购买。六个月之内的粮食才可以用,过期了就出手,绝不混用。还有仓库,最近雨天多,得有专人巡视,防止堆放的材料霉变或者发热……”
“又叫姑娘操烦了,这么多条条亏您能想得出来。”
接下萧青鸾亲笔写的策划书,苏福掌柜一脸震惊地道谢。被一顿轰炸下来,他只觉得萧青鸾真是太神奇了,心口一股敬佩之意,油然而生。
假如他没记错,梦蝶楼的开业酒好像才刚送到吧?
即便酒水有些缺陷,这是人一天之内就能琢磨通透,还想到解决办法的事儿吗?
他可从没听说过,一个千金小姐,还会对劳累复杂的酿酒工作有研究。
“我等会儿便去安排,这梦蝶楼得了建议,一定能办得红红火火!”
然后他叫其他人都退下,上前一步,压低了声音。
“还有一件事,您的‘东西’昨天送到闲园,已经安顿好了。”
“是吗?”
萧青鸾眉头微微一挑,接过了他拿出的那枚金叶子挂件,露出了一个欣慰的微笑。
宣凛的动作果然很快。那几名教坊乐妓都已被悄然送出,脱离乐籍,获得解脱了。
萧青鸾准备教她们在萧家修整一段时间,改名换姓。如今二皇子和几名涉事者都自身难保,想必也抽不出空找这几个证人算账。只要修改掉身份背景,未来,就再也没人会威胁她们的性命了。
“珠绣,你去和她们沟通一下。如有意向自食其
(本章未完,请翻页):第50章 第50章
第(3/3)页
力,可以去女学教书,如果想要投亲靠友,你也帮忙寻找联系。”
“是,姑娘就交给我吧!”
珠绣精神一震,脆生生地答应了一声,又接着问:“那姚姑娘呢?也一样吗?”
“她已经被放
这样可不行。
酒业可是萧青鸾规划里重要的一环,酿酒有门槛,有难度,京城内还自带极大的商业市场,本身利润还高。但要是喝出什么事故,岂不是影响了她开发祥瑞坊的赚钱大业?
萧青鸾揉了揉眉间,伸手指挥另一名丫鬟。
“快拿纸笔过来,还有,我有急事找苏福掌柜。”
萧青鸾抬头望向纱帐,前世一些零零碎碎的画面闪现了出来。
防护服、消毒剂、不锈钢器械、流水线工厂……
虽然在古代,这些东西都不能有,但改进流程,标准化手下的酿酒工艺应该还可以办到吧?
苏福掌柜进来后,果然还按照吩咐,带上了几名酿酒师傅。
萧青鸾拿着纸笔一一核对,忍着隐隐作痛的头脑,果然找出了几处小漏洞。
“看这里,不止是装酒曲的桶需要煮沸,还有勺子、铲子,都必须高温清洁过才能使用,每天都得重复!”
“开发新酒时要做对照,到底是水质、酒曲,还是时间导致风味改变,细节都得有人签字记录。”
“原材料要保持一贯的口味,高粱、糯米等主材只能从固定的地方购买。六个月之内的粮食才可以用,过期了就出手,绝不混用。还有仓库,最近雨天多,得有专人巡视,防止堆放的材料霉变或者发热……”
“又叫姑娘操烦了,这么多条条亏您能想得出来。”
接下萧青鸾亲笔写的策划书,苏福掌柜一脸震惊地道谢。被一顿轰炸下来,他只觉得萧青鸾真是太神奇了,心口一股敬佩之意,油然而生。
假如他没记错,梦蝶楼的开业酒好像才刚送到吧?
即便酒水有些缺陷,这是人一天之内就能琢磨通透,还想到解决办法的事儿吗?
他可从没听说过,一个千金小姐,还会对劳累复杂的酿酒工作有研究。
“我等会儿便去安排,这梦蝶楼得了建议,一定能办得红红火火!”
然后他叫其他人都退下,上前一步,压低了声音。
“还有一件事,您的‘东西’昨天送到闲园,已经安顿好了。”
“是吗?”
萧青鸾眉头微微一挑,接过了他拿出的那枚金叶子挂件,露出了一个欣慰的微笑。
宣凛的动作果然很快。那几名教坊乐妓都已被悄然送出,脱离乐籍,获得解脱了。
萧青鸾准备教她们在萧家修整一段时间,改名换姓。如今二皇子和几名涉事者都自身难保,想必也抽不出空找这几个证人算账。只要修改掉身份背景,未来,就再也没人会威胁她们的性命了。
“珠绣,你去和她们沟通一下。如有意向自食其
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力,可以去女学教书,如果想要投亲靠友,你也帮忙寻找联系。”
“是,姑娘就交给我吧!”
珠绣精神一震,脆生生地答应了一声,又接着问:“那姚姑娘呢?也一样吗?”
“她已经被放
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