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想要不引起轰动,低调发财,“品质”和“售价”是吴骏面临的两个问题。



别人都是想着怎么提高酒的品质,到了吴骏这儿,他是想着怎么降低酒的品质。



别人是越贵越好,想法设法地提高售价,多赚钱,吴骏想得却是把酒的价格降下来,降到一个大众可以接受,不太那么显眼的价位。



吴骏总算体会到了太优秀带来的烦恼。



自从有了用超级大米酿酒的想法后,吴骏这段时间,没少在网上查资料。



大米酿酒,他自然不是首创,是已经传承五千多年的历史瑰宝。



据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。



华夏传统的酒,早初酒,应当是果酒和米酒,用各种瓜果和大米酿造的酒。



经过几千年的流传,大米酿酒已经相对成熟,网上有很多资料可查。



吴骏想到自己曾看过的一篇降低酒精度数的文章,不禁眼前一亮。



白酒降度,也是国家提倡的,专门出过文件。



白酒降度后,品质肯定会收到影响,这是坏的一方面。



好的一方面是,可以增加产量。



通过白酒降度,可以完美的解决吴骏当前面临的两个问题。



品质下降,可以把超级大米酿得酒拉回正常范畴,产量增加,就可以将售价降下来。



白酒降度说简单也简单,兑水就行。



说难也难,兑水,可不是直接往酒里加水就成了。



由于白酒酿造的特殊工艺,和酒内所含物质的成分,如果只是往里面兑水的话,酒液会浑浊,失光,出现沉淀物,影响美观。



兑的水,一定不能是普通的水,蒸馏水和纯净水最佳,而且,兑水的比例也要合适。



兑水少了,度数降不下来,兑水多了会显得很水,口味寡淡。



完成降度,兑完水,还有一项工艺:用活性炭吸附酒内因为兑水出现的杂质。



这些,吴骏也是知其然不知其必然,只是粗略地看过。



他也没打算亲自下场,具体怎么操作这不是有专业的徐树材吗。



“徐叔,这酒还不算成品,你还得再忙活一阵。”吴骏沉思良久,这才开口说道。



“吴总是说……”徐树材一脸茫然。



吴骏说:“把酒的度数降下来,最好降到……42度吧。”



“这……”徐树材一脸不解,紧张道,“吴总,这样一来,产量虽然会增加,但酒品肯定会降低的。”



吴骏要的就是这个效果,不过不能跟徐树材明说,说道:“徐叔先用少量酒试试,等降完度尝尝味道怎么样再做具体打算。”



“那就照吴总的意思做,我先少拿1斤酒降度试试效果。”吴骏这个正主都发话了,徐树材一个干活的,也不好再多说什么,只好照办。



吴骏问他:“这项工作,大概多长时间可以完成?”



徐树材说:“也快,这点儿量,一个小时就能做完,我这儿都有现成的东西,吴总你稍等,我这就下手干。”<

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