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张沐辰从炉膛里拨出烧的很旺的柴火,将裹成面团的鸡肉埋了进去。



在等待烤熟的过程中,开始处理第二只鸡。



这一次,他将整只鸡都处理的干干净净。



随后用上次制作叫花鸡的烹饪方法去进行腌制。



只是在裹泥前,事先用洗干净的白菜叶子将整只鸡包裹的严严实实,再将泥巴涂抹在白菜叶子上面。



二姥爷在旁边一副欲言又止的表情。



看到张沐辰乐呵呵忙活的样子,半晌,二姥爷无奈的摇摇头,走过来帮着把没涂匀的泥仔细盖好。



等炉膛里的鸡肉烤制好了,张沐辰用铲子将改良版的‘叫花鸡’取出来,再把另一只重新塞回炉膛。



将手机镜头拉近,给烤鸡一个特写。



裹在最外层的面团已经变成了焦黑的炭块,轻轻一敲,就四分五裂的脱落下来。



屋子里顿时香气四溢。



张沐辰小心翼翼撕开外层的锡纸,露出通体金黄的烤鸡。



将烤鸡放到盘子上,再洗干净手,招呼着二老一起品尝。



重新将手机摆到支架上,三个人同时入境。



两只肥嫩的鸡腿分别递给二姥和二姥爷。



张沐辰自己撕了只鸡翅膀,对着镜头笑着说道:“闻着可真是太香了!不知道吃起来怎么样。”



低头咬了一口鸡肉,嚼了嚼。



张沐辰一脸惊喜的看向二姥爷和二姥,嘴上说道:“好吃啊!外表都烤的酥了,里面的鸡肉却肉质细嫩略有嚼头。”



二姥爷没有那么多词汇去形容,品尝了一口,只笑着称赞:“不错,很好吃,肉这么嫩,你二姥也能吃。”



二姥笑呵呵啃鸡腿,点点头:“我这口牙啊,稍微硬点都不能吃。”



说着,把鸡皮撕下来随手放到二姥爷碗里,自己咬着鸡肉,点头夸赞:“这鸡肉做的好,我就爱吃这样的。”



一只鸡吃了大半。



另一只鸡也烤好了。



剥去外面的泥壳,里面的白菜已经变得干脆了。



和裹了锡纸的鸡肉不一样,包着白菜的鸡肉烤制出来颜色明显浅很多,而且香味也不是那么浓郁。



不是烤砸了吧?



张沐辰撕下一块鸡肉,自己先尝了尝。



一股很奇特的鲜甜的滋味。



带着淡淡白菜清香的鸡肉,吃起来倒也别具一番风味。



“怎么样?”二姥在一旁问道。



张沐辰点点头,又撕了两块同二老分享。



二姥爷尝后,新奇道:“嘿,别说,这白菜烤鸡肉还挺好吃的。”



二姥也点点头:“是,而且肉更

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