1、食材洗干净。



2、放盐不咸不淡。



3、色香味俱全。



大长木桌上摆着厨子师傅刚做好的几十个精美菜肴:香津烤鸭,红烧土豆,鱼香肉丝,爆炒茄子,凉拌黄瓜,香干韭菜,香菇炒蛋,洋葱肉酱羹,青菜蘑菇汤,芙蓉煎蛋饼,水炒鸡蓉菠菜,香草烤鸡翅,香菇干贝烩豆腐,花甲粉丝,小炒猪肝,油焖春笋,红烧油豆腐,干炒牛肉丝,桂花肉,红烧肉,生煎杭椒,鲜鱿鲛鱼茄汁煲,东坡墨鱼,滚龙丝瓜,剁椒蒸草鱼,板栗焖仔鸡,啤酒橙汁鸭,五味鹅,白肚,醋溜沙鱼,麻辣肥肠,香辣凤爪,蒜蓉烤金针菇,辣炒田螺,酸菜毛豆仁,干煸松茸,蒜香椒盐虾,糖醋菠萝排骨,香辣猪蹄……等等。



八妹醉梦熙只认识:香菇炒肉,青椒炒肉,黄瓜炒肉,苦瓜炒肉,莴笋炒肉,黑木耳炒肉,藕片炒肉,芹菜炒牛肉,西兰花炒肉,芦笋炒肉,秋葵炒肉,紫甘蓝炒肉,炒白菜,炒韭菜,炒空心菜,爆炒茄子,炒鸡丁;鸭肉汤,豆腐鱼汤,丝瓜汤,冬瓜汤,排骨玉米汤,南瓜汤,山药汤,海带汤,紫菜汤,鸡汁金针菇,土豆汤,西红柿鸡蛋汤;清蒸鱼,红烧鱼,鸡蛋羹;火腿肠炒饭,蛋炒饭;牛肉面,木耳粉……



“还有肉饼,肉团子,炸薯条,香辣烤肠,各色水果冻奶,蔬菜水果沙拉。嗯,好像就只有这些了。其余的就是徽娘亲手做的糕点了。徽娘,你说是吧?”



八妹醉梦熙正正经经地回答母亲的话,口齿伶俐声音也不含糊。



“甜食有芙蓉饼,桂花糕,龙凤酥,鸡腿块,猪肉脯,小笼包,糯米团,芝麻豆,玉米饼,炸香蕉,枣泥酥,蒸蛋糕,蓝莓酱,蜜桃酥,苹果酱,冰淇淋,糯米糍,西米露,绿豆沙,玉米糖,紫薯糕,红薯片,牛肉干,可可豆,巧克力,咖啡糖,蛋挞,糖油粑粑,酸奶蛋糕,奶冻奶昔和奶酪雪糕等等。”



“水果有荔枝,西瓜,芒果,青桔,草莓,蜜桃,菠萝,石榴,香瓜,木瓜,哈密瓜,猕猴桃,百香果,火龙果,山竹,葡萄,香蕉,苹果,梨,橙子。”



“饮料有桃子汁,橙汁,苹果醋,柠檬水,西瓜汁,红白葡萄酒,牛奶,豆奶,热羊奶,花生奶,酸奶,咖啡,热奶茶,冰红茶,绿茶,茉莉花茶,还有中草药制成的凉茶饮。”



八妹醉梦熙笑嘻嘻地讲完所有食物包括菜谱水果甜食饮品,以为母亲会称赞她好才思和记性,满面笑容,心下痛快之极。



“对,这第一道菜,香津烤鸭啊,是分十道工序做成的,不仅在我们宛城十分出名,而且祖传手艺来自北方青国国都风之城。那风之城啊可谓是人间天堂,不仅鸟语花香,建筑瑰丽,还以文明享誉天下各国……”



听母亲讲起风之城,梦泠又想到了觅两哥哥。他说他要去北方,是不是已经到了北方国都风之城了呢?要想这北方可比南方冷多了,觅两哥哥的棉衣能不能遮寒啊!如果我在他身边就好了。



脸蛋儿长的十分秀气的醉梦兰,六妹兰儿看到这一桌子宴席,胃口也真是有点挂不住了,连说道:“母亲,可以开餐了吗?父亲怎么还不来啊?我的小肚子都打呼了。”



“呵呵!你啊,真像个小馋猫。那你先吃个点心,就吃蜜桃酥和苹果酱,先解解馋。”母亲林秀琪说着,把蜜桃酥和果酱推到了她桌前。



只听从小陪伴林秀琪长大的奶妈徽娘对大家慢声说道,“员外还在书房为隔壁童家的学生童子闵准备开学资料,过完年士子秀才们就要上京赶考了,这会儿需耽搁一些时间,还请夫人和小姐们先用餐。”



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