香火》的时候,那里的知名特产就是羊肉,尤其在宁皓的老家南小寨,几乎家家户户都养羊,还都能做的一手好羊肉,他也跟着学了一手。



程妈虽然心疼女婿,但现在家里论做菜手艺,兰姐第一,贺新第二,程妈只能排第三。



“小佟,上好的羊排,想吃炖的还是烤的?”



佟亚丽一副假客气的样子:“哥,烤的太麻烦了……”



程好也跟着凑热闹喊道:“我要吃手抓羊排。”



“好,明白了,各一半吧。”



兰姐早就躲的远远的。没办法,不吃羊肉的就是受不了羊肉的膻味,其实新鲜的羊肉膻味不大,可能更多的还是源自于心理暗示。



一大块羊排足有四五斤重,从中间分开砍成两块,冲洗干净后焯水,焯完水洗干净后再次放入锅中,放入葱、姜、白芷、橘皮清炖。



其实羊肉最简单的做法最好吃,煮到半熟的时候把略显肥的一块捞出来,沥干晾凉,然后均匀的抹上盐、孜然粉、辣椒粉,最后再抹上一遍油,用锡纸包裹起来,烤箱预热到200度,放进去烤半个小时,中间翻一面。如此,羊肉烤好了,锅里的继续煮着的羊排也熟了。



开吃的时候只要把羊肉一根一根顺着骨头切开就行,手抓羊排,只要再调一份蘸料就成。剩下锅里还有一大半乳白色的羊汤,每人舀一碗出来,撒上葱花、香菜、胡椒粉和盐,都不用加鸡精味精啥的,别提有多香了。



“真好吃!”



平素很注重减肥的佟亚丽今天也豁出去了,直接上手啃着香喷喷的烤羊排,还用油津津的手,端起杯子:“哥,辛苦了,我敬你一杯!”



“慢点,别干了啊!”



“我干了,你随意!”姑娘特豪爽的一口干了。



贺新只能勉强喝了三分之一,然后又帮她杯子里倒满。



程好这一口一口抿着羊汤,还在感慨:“要是再来俩烧饼就完美了。”



“那你也不早说,不然我就给你烙两个饼。那要不给你下碗面条吧?”程妈道。



程好忙摆手道:“算了,不要了。”



她现在虽然还在哺乳期,但在保证营养的情况下,尽量控制淀粉的摄入,要不然整个人就要像横向发展了。



酒过三巡,菜过五味,趁着兴头上,佟亚丽探过头问道:“哎,哥,我听说现在公司正准备跟芷溪姐的公司合作,要拍部新电影?”



贺新还未张口,就听程好也道:“对呀,上回那部《失恋33天》,芷溪提议让丫丫演女一号,你怎么没同意啊?”



贺新这时才反应过来,难怪佟亚丽今天趁他回来早早的在家里守着了,原来裉节在这儿呢。



他看了一眼佟亚丽,放下筷子,跟老婆解释道:“主要是里面的角色小佟不太合适,另外她还要拍《甄嬛传》呢,哪有时间啊?”



虽然佟亚丽是自己工作室的签约演员,但涉及到工作上的事,程好更愿意相信自己老公的判断,绝不会无理取闹说:“你不用自己人就不行。”



她听完之后,便给了自己闺蜜一个无奈的眼神,似乎在说:我只能帮你敲敲边,他不同意我也没办法!



佟亚丽小嘴早已经噘了起来,她其实早就从新皓传媒内部听说了,而

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