“我很喜欢吃日料,几乎每周都会去吃寿司和刺身,但我还是第一次吃到这么嫩的金枪鱼,明明只是日料店都会丢掉的下巴肉,焦脆的外皮覆盖着的却是仿佛比三文鱼鱼腩还要柔软的口岸,这真是太神奇了!”



评委席中,米莉·埃文斯赞口不绝。



多萝西也矜持地点了点头,用印花手帕轻轻擦了擦嘴——她已经光盘了。



“我之前还说选手中恐怕只有痣姐和蓝蓝路一个水平,这就被打脸了。”胖约翰无奈摇头。



“好吃,太好吃了,我身体的血液都已经流淌到了胃部加速笑话,连苏联笑话都没工夫说了。”瘦约翰也在同款摇头。



“本来以为今天最值得期待的美食会在晚上的决赛,没想到上午第一场就出现了这样的珍馐。”



宋卬旸眼神恍惚,晃着酒杯。他这次拿的是个用来装烈酒的子弹杯,里面的酒液透明澄澈,应当是某种白酒。



评委们可谓对东元丰次的炙烧金枪鱼下巴极尽赞美之辞,似乎都忘了还有一位选手没有上菜。



“这位和之国的老爷子很厉害啊,赤手在火焰中料理,这就是所谓的工匠精神吗……”郝贤也仿佛被拉进了夸夸群,一个劲地点赞。



“孝直妈妈是不是不妙了呀?”郝心担心地问道。



郝贤点了点头,又摇了摇头,最后沉默着什么话都没说。



他确实觉得李孝直的胜算不高,但又怕自己说出来变出毒奶,索性还是一言不发。



直播间里,李天依倒是直接就开始力挺:



“虽然对手很强,但胜负未分,还不知道孝直妈妈会拿出什么样的料理呢!孝直妈妈加油!”



“我知道!”郝心在电脑上打出这行弹幕,然后转头看向郝贤,“现在可以告诉我了吧?我都放大话出去了,要是说不出来可要丢脸的!”



郝贤眉头抽了抽,好笑道:“反正沙雕网友又不认识你是谁。”



“我不管!你看,弹幕都在问我了,我要是不回答,马上就要被骂了!你忍心为了吊胃口,看着可爱的妹妹被网络暴力吗?”郝心憋着嘴,可怜兮兮地瞅着郝贤。



“……好吧好吧,拿你没办法,给我。”



“嘻嘻……”



郝贤无奈接过键盘,开始回答网友们的疑问。



“刚刚孝直妈妈挑选食材的时候,虽然画面只是一闪而逝,但我已经认出了他用的是哪种鱼。



“大家或许也有人看到了,那是一尾银色的大鱼,乃是广东地区常见的淡水鱼——鲮鱼。



“没想到主办方连鲮鱼都有准备,确实是为比赛下足了功夫。



“在顺德,用鲮鱼做的料理非常多,除了看字面意思就能知道材料的酿鲮鱼、鲮鱼滑、鲮鱼汤,还有鱼皮角、乐从鱼腐、老少平安,等等等等。



“其中大部分的菜,其实都不怎么符合街头美食的定义,因为它们并不适合在街头的小吃摊上出现。



“唯一一种能被摆在街头贩卖的,只有鱼皮角!



“虽然鱼皮角完整的制作工艺近乎失传,但民间能制作简易化鱼皮角的厨师并不少,也有量产冷冻鱼皮角的食

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