正文 第80章 野猪
给他分了一半野猪肉,愣了愣连忙说道。
这头野猪是周墨发现的,抓猪的时候也是周墨为主,他在旁边帮忙,他的身手比周墨还是差了点的,给他分一半太多了,他觉得有点受之有愧。
“拿着,跟我还客气什么,”周墨把给周兵的半只猪放到小独轮车上,“你用这个推着走吧,吃不完可以卖了。”
周兵见推辞不过,也就没跟他再客气,推着独轮车走了。
宋冉让男人把自家的猪肉给拿到了厨房里,她三两下就把猪肉给分了,分猪肉对她来说太容易了,一个好的厨师这些食材就没有不会处理的。
排骨、棒骨、肠子、猪肝、五花肉等等这些分别装起来,让周墨给拿到外面冻上。
“墨哥,你记得在上面压块砖头,别让猫给叼走了。”宋冉嘱咐道,年前有一次她把装肉的盆放外面窗台上,上面盖了个篦子,忘了压砖,就被不知道谁家的猫给叼走了!
“我知道。”周墨点点头。
宋冉则开始处理专门留下来的瘦肉,把上面的皮、筋、肥肉全都剔除掉,切成手指粗细的肉条,用调料拌均匀,弄好就可以放在厨房让腌着了,这个得腌制一晚上,明天再做了。
宋冉盯着猪肉条,突然觉得如果做猪肉干、牛肉干来卖好像也不错。
但是这个肯定不能放在鸭货里面卖的,这个卖好了势必会影响到鸭货的销量,如果在其他地方开新铺子,店面离得远远的,那肯定是影响不到的。
她们家现在资金有限,再开辟一个新城市恐怕钱都不够买铺面的,但是这钱放着也是放着,还不如在省城和隔壁省城再买几个小铺子卖新的吃食,小铺子面积小,价钱也低,还是能买上几个的。
周墨进来就发现她媳妇盯着猪肉若有所思的样子,笑道:“冉冉,想什么呢?”
“墨哥,你说我们再买几个小铺面卖牛肉干、猪肉干这些怎么样?”宋冉回神看着男人问道。(3/3)
这头野猪是周墨发现的,抓猪的时候也是周墨为主,他在旁边帮忙,他的身手比周墨还是差了点的,给他分一半太多了,他觉得有点受之有愧。
“拿着,跟我还客气什么,”周墨把给周兵的半只猪放到小独轮车上,“你用这个推着走吧,吃不完可以卖了。”
周兵见推辞不过,也就没跟他再客气,推着独轮车走了。
宋冉让男人把自家的猪肉给拿到了厨房里,她三两下就把猪肉给分了,分猪肉对她来说太容易了,一个好的厨师这些食材就没有不会处理的。
排骨、棒骨、肠子、猪肝、五花肉等等这些分别装起来,让周墨给拿到外面冻上。
“墨哥,你记得在上面压块砖头,别让猫给叼走了。”宋冉嘱咐道,年前有一次她把装肉的盆放外面窗台上,上面盖了个篦子,忘了压砖,就被不知道谁家的猫给叼走了!
“我知道。”周墨点点头。
宋冉则开始处理专门留下来的瘦肉,把上面的皮、筋、肥肉全都剔除掉,切成手指粗细的肉条,用调料拌均匀,弄好就可以放在厨房让腌着了,这个得腌制一晚上,明天再做了。
宋冉盯着猪肉条,突然觉得如果做猪肉干、牛肉干来卖好像也不错。
但是这个肯定不能放在鸭货里面卖的,这个卖好了势必会影响到鸭货的销量,如果在其他地方开新铺子,店面离得远远的,那肯定是影响不到的。
她们家现在资金有限,再开辟一个新城市恐怕钱都不够买铺面的,但是这钱放着也是放着,还不如在省城和隔壁省城再买几个小铺子卖新的吃食,小铺子面积小,价钱也低,还是能买上几个的。
周墨进来就发现她媳妇盯着猪肉若有所思的样子,笑道:“冉冉,想什么呢?”
“墨哥,你说我们再买几个小铺面卖牛肉干、猪肉干这些怎么样?”宋冉回神看着男人问道。(3/3)