“……”



郑轩想要掐死人的心都有。



~~



高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。



忙碌一天的郑师傅开始制作酸菜鱼。



新鲜的大草鱼需要切下鱼肉,剔除鱼骨,鱼肉片成薄片装入碗中,往鱼片中加入盐、白胡椒粉入味,如此可让最大限度的呈现出鱼肉的嫩,鲜,香,释放鱼味。



倒入酸菜翻炒,炒干水分再倒入泡椒、辣椒段、姜片、蒜片、葱段翻炒。



而后加入已经煮好的乳白色鱼汤大火煮沸,让食材的酸,辣,香,辛融入鱼汤里,浓缩精华。



他带着郁闷且复杂的心情烹饪这道菜,给这菜增添神秘的色彩。



掀开锅盖,咸,鲜,酸,辣,香还带着鱼肉的芬芳回荡在空气之中,这是因为水分子受热就开始上升,并带走香味因子,让其做无规则运动。



此刻将浓缩的汤汁倒入雪白的鱼肉。



它的垫底是酸辣可口泡酸菜,上面是青鱼片,鱼片白白嫩嫩,散发诱人的鱼香,上面再浮一层红油,红油上面飘着几个泡红椒,像浴缸里的花瓣,来上一勺,便可见到如乳白汤汁,里面浓缩着鱼肉最为优质的蛋白质,以及大量矿物质,微量元素。



这是忙碌一天人们最大的犒赏,也是补充他们蛋白质最好来源。



“相公他怎么了?”泰泰不断咽着口水,不忘问道。



“被老王骗走了八十万。”郑明凯不断擦着口水。



就连大黄也不满的叫两声,不断流着哈喇子,舔郑暄妍和小西的心思都没了,尾巴摇的跟芭蕉扇似的。



酸菜鱼刚刚端到春台上,郑明凯第一个举起筷子,争先恐后道:



“鱼头是我的!”



却不料手没伸多久,就被郑轩打掉了,还瞪了几眼。



“唉……”郑明凯无奈的摇摇头。



有些郁闷的走到后院内,叫开始大喊大叫:“姑奶奶!快出来吃饭,你们再不出来,我鱼头就没啦!”



郑暄妍站在房门前说道:“我只是一个外人,不妥。”



“别说那么多废话,你再不出来,我鱼头要没了,到时候你怎么赔我?”



“可……”



“我的姑奶奶,别那么多可是啦,吃饭最重要,我们这里可没你们大清那么多死人规矩。”郑明凯一边揪住小西的头发,一边推着郑暄妍往前走,他只想着自己的鱼头,可不管这么多。



“君子动口不动手。”



“痛痛痛……你揪住我头发干嘛?”



两人开始大叫起来,郑明凯也对他们吼了起来:“要是鱼头没了,你们怎么赔我!”



最后死拖硬拽将郑暄妍与小西拉了出来,将她们按住在桌子上,打算回去美美的吃鱼头,可回到桌上,发现盆子里只剩鱼身,还有汤汁,整个人就差崩溃:“我的鱼头呢?!”



只见泰泰碗里一大块鱼头,她美美的吃了起来,还不时被烫着嘴巴。



郑明凯只有一个想法,就是撒泼打滚,要是

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