教他们鲁菜里面的名菜，葱烧海参，你们要不要试试？”
“另外还有枣栗子鸡，虽然是老菜品，但做法是新的，老菜新吃倒也可以尝尝；你们就俩人再来道素菜，加个汤就差不多了。”
“行啊，就按您的意思办，您这一看就是餐饮行当的老人儿了，听您的准没错。”林楼乐呵呵的应下了。
不一会儿的功夫，菜端上来了，老师傅放下菜并没有马上就走，还给他们做着介绍，“这葱烧海参，从选材、治净、水煮，一炸、二蒸，每道工序都有讲究，成菜要求颜色光泽油亮，葱香浓郁，海参柔软滑嫩，鲜咸爽口，没下过功夫，绝对做不好这道菜。”
“枣栗子鸡用柴鸡腿肉，副料以密云小枣、怀柔菜栗，洗净佐以调料，经烧入味，盛入锡纸作的小鸡肚里，封严端上餐桌，点燃白酒保温，吃的时候，打开鸡肚，色泽红润，浓香四溢，一吃到底，菜热适中。”
好多人评价中餐都喜欢厚古薄今，殊不知这些名厨可都是与时俱进的，很注重新技术才烹饪过程中的应用，这才八十年代呢，人家老师傅就把锡纸给用上了！
这几道菜做得确实地道，甚至让林楼一时间忽视了对面的妹子，埋头猛吃起来，于兵兵也不生气，一边慢条斯理地吃着，一边笑眯眯地看着他。
等林楼抬起头来，她才说道，“校报里天天夸你，都把你说成电影里那种高大全的主人公了，现在看你才觉得你和咱们也没啥区别。”
“也不能这么说吧？我觉得我的长相也不比唐国强差啊？”林楼一本正经地说道，顿时把于兵兵给逗乐了。
“谢谢您嘞，顺便也替我向曲师傅道声谢，今天算是吃过瘾了，等过几天我就请那几位香江朋友过来品尝曲师傅的手艺，保管他们满意。”吃饱喝足，林楼满意地离开了。
每个周末都出来吃一两顿大餐倒也挺惬意的，尤其是现在这个时候，餐饮业慢慢放开了，许多老字号都重新开张，起码在吃上面，自己想满足还是一件很容易的事情。
“咱们现在去那儿？找个地方喝茶还是继续到处逛逛？晚上去那儿吃啊？还有什么老字号最近开张没有？”林楼问于兵兵。
等吃完了北京的老字号，还可以继续去吃各地的驻京办，那里面的当地菜肴肯定是最正宗的，材料都是从本地运过来的，大师傅也是当地有名的厨子。
这些地方都是各地在北京的脸面，而且建国这么多年，各地总有些在北京身居高位的大领导，人家偶尔想吃吃家乡菜，他们要是做不好那不就丢人了么？所以必须得一直备着最好的人手和食材啊。
“我带你去个好地方吧！你送我东西，我还没给你回礼呢，这回的东西你见了一准儿喜欢！”于兵兵带着他向公交车站走去。
“什么地方？”
“暂时保密，提前说了就没意思了！”
转了两趟车，在琉璃厂附近停下，下车走了一段，在文物商店门口停下，于兵兵上前问道，“姬伯伯在吗？我昨天和他说好来取东西的！”
营业员原本打算拦她来着，现在的文物商店一般人可进不去，往往只对老外和一定级别以上的干部开放，不过听到这话就明白了，这肯定是谁家的孩子。
“在呢，在呢，我带您进去！”进到里面，穿过店铺直接到了后面院子，指着前面的办公室说道，“姬老就在里面，您直接进去就行。”
进去后，看到一位头
“另外还有枣栗子鸡，虽然是老菜品，但做法是新的，老菜新吃倒也可以尝尝；你们就俩人再来道素菜，加个汤就差不多了。”
“行啊，就按您的意思办，您这一看就是餐饮行当的老人儿了，听您的准没错。”林楼乐呵呵的应下了。
不一会儿的功夫，菜端上来了，老师傅放下菜并没有马上就走，还给他们做着介绍，“这葱烧海参，从选材、治净、水煮，一炸、二蒸，每道工序都有讲究，成菜要求颜色光泽油亮，葱香浓郁，海参柔软滑嫩，鲜咸爽口，没下过功夫，绝对做不好这道菜。”
“枣栗子鸡用柴鸡腿肉，副料以密云小枣、怀柔菜栗，洗净佐以调料，经烧入味，盛入锡纸作的小鸡肚里，封严端上餐桌，点燃白酒保温，吃的时候，打开鸡肚，色泽红润，浓香四溢，一吃到底，菜热适中。”
好多人评价中餐都喜欢厚古薄今，殊不知这些名厨可都是与时俱进的，很注重新技术才烹饪过程中的应用，这才八十年代呢，人家老师傅就把锡纸给用上了！
这几道菜做得确实地道，甚至让林楼一时间忽视了对面的妹子，埋头猛吃起来，于兵兵也不生气，一边慢条斯理地吃着，一边笑眯眯地看着他。
等林楼抬起头来，她才说道，“校报里天天夸你，都把你说成电影里那种高大全的主人公了，现在看你才觉得你和咱们也没啥区别。”
“也不能这么说吧？我觉得我的长相也不比唐国强差啊？”林楼一本正经地说道，顿时把于兵兵给逗乐了。
“谢谢您嘞，顺便也替我向曲师傅道声谢，今天算是吃过瘾了，等过几天我就请那几位香江朋友过来品尝曲师傅的手艺，保管他们满意。”吃饱喝足，林楼满意地离开了。
每个周末都出来吃一两顿大餐倒也挺惬意的，尤其是现在这个时候，餐饮业慢慢放开了，许多老字号都重新开张，起码在吃上面，自己想满足还是一件很容易的事情。
“咱们现在去那儿？找个地方喝茶还是继续到处逛逛？晚上去那儿吃啊？还有什么老字号最近开张没有？”林楼问于兵兵。
等吃完了北京的老字号，还可以继续去吃各地的驻京办，那里面的当地菜肴肯定是最正宗的，材料都是从本地运过来的，大师傅也是当地有名的厨子。
这些地方都是各地在北京的脸面，而且建国这么多年，各地总有些在北京身居高位的大领导，人家偶尔想吃吃家乡菜，他们要是做不好那不就丢人了么？所以必须得一直备着最好的人手和食材啊。
“我带你去个好地方吧！你送我东西，我还没给你回礼呢，这回的东西你见了一准儿喜欢！”于兵兵带着他向公交车站走去。
“什么地方？”
“暂时保密，提前说了就没意思了！”
转了两趟车，在琉璃厂附近停下，下车走了一段，在文物商店门口停下，于兵兵上前问道，“姬伯伯在吗？我昨天和他说好来取东西的！”
营业员原本打算拦她来着，现在的文物商店一般人可进不去，往往只对老外和一定级别以上的干部开放，不过听到这话就明白了，这肯定是谁家的孩子。
“在呢，在呢，我带您进去！”进到里面，穿过店铺直接到了后面院子，指着前面的办公室说道，“姬老就在里面，您直接进去就行。”
进去后，看到一位头
本章未完，点击下一页继续阅读
(3/5)