第286章 为了引流
忙说道，“徐某觉得黎大夫倒是和我一个旧相识很像。”
说完就就等着黎若的反应。
可令徐文涛失望的是，黎若却表现的很正常，“原来如此。不知道徐掌柜的那位旧相识可是哪里与我相像？”
“她和黎大夫一般，拥有一双好看的眼睛。”徐文涛淡笑着，“而且也很会做饭。”
黎若和慕容熙都心知徐文涛说的是谁，黎若应道，“徐掌柜过誉了，我只是会一些小食罢了。”
然后慕容熙不着痕迹的站在黎若前面，遮挡住徐文涛的目光。“徐掌柜，我看你可以回去准备了。”
“是，少主。”徐文涛低着头，恭恭敬敬的行礼准备退下。
黎若叮嘱到，“薯条容易软，你门店里先不用炸那么多，但是材料可以先备好，有客人要了再炸。”
“一份售价是五文钱。”黎若说道。
“五文钱？”慕容熙都要跳起来了，“这么低价吗？”
这个时代的货币系统是：一两黄金等于十两白银，一两白银等于十吊钱，一吊钱等于一百文钱。
目前市面上流通最多的还是白银。
也就是说一两白银就是一千文钱。
对应到现代的货币，一两白银价值是八百元人民币，一文钱就是八毛钱，一份薯条售价即四元人民币。这个价位就算是在现代，也是十分低廉的薯条了。
“因为主打的不是薯条。”黎若说到，“是为了引流。”
“引流是什么？”徐文涛听到这个新的词汇，一下子感到好奇。
“就是作为一个主打品，以低价吸引客人进店消费。”黎若笑道，“他们想守在皇榜附近，等待放榜的时候，悦客来可以进行宣传，店内推出五文钱一份的小食，让客人进到悦客来坐下吃薯条。”
“一旦做下来之后，皇榜一放，也差不多是饭点了，正好就可以接着点菜。”黎若盘算的很好，“所以价格不能定的太高。”
“但是也有点过分便宜了。”慕容熙感慨便宜，主要是因为这个土豆现在很少，物以稀为贵，目前也只有滇州有那么一小块地有种植这个土豆和玉米。
就连一旁的学徒程宗也点点头，这个价格在悦客来销售的确是有些便宜了。
“徐掌柜认为如何？”黎若却笑着看向徐文涛，他是客栈掌柜，对于经营自有自己的一套办法。
“我认为倒是可行。”徐文涛沉思了片刻，悦客来平时的菜价位大概是在三十文钱到一吊钱之间浮动，也并不算特别贵，在京城中高端的酒楼中，算是性价比最高的了。
甚至是和中低端酒肆的价格差不多。
如果薯条的引流成功，其实就是抢占了中低端酒肆的市场。
“那如此，徐某先回悦客来安排。”徐文涛心下稍微欣喜，他经营悦客来多年，对于这个事情可不可行自然心中有数。
黎若这个计划，一定能给悦客来带来更大的生意体量。(2/2)
说完就就等着黎若的反应。
可令徐文涛失望的是，黎若却表现的很正常，“原来如此。不知道徐掌柜的那位旧相识可是哪里与我相像？”
“她和黎大夫一般，拥有一双好看的眼睛。”徐文涛淡笑着，“而且也很会做饭。”
黎若和慕容熙都心知徐文涛说的是谁，黎若应道，“徐掌柜过誉了，我只是会一些小食罢了。”
然后慕容熙不着痕迹的站在黎若前面，遮挡住徐文涛的目光。“徐掌柜，我看你可以回去准备了。”
“是，少主。”徐文涛低着头，恭恭敬敬的行礼准备退下。
黎若叮嘱到，“薯条容易软，你门店里先不用炸那么多，但是材料可以先备好，有客人要了再炸。”
“一份售价是五文钱。”黎若说道。
“五文钱？”慕容熙都要跳起来了，“这么低价吗？”
这个时代的货币系统是：一两黄金等于十两白银，一两白银等于十吊钱，一吊钱等于一百文钱。
目前市面上流通最多的还是白银。
也就是说一两白银就是一千文钱。
对应到现代的货币，一两白银价值是八百元人民币，一文钱就是八毛钱，一份薯条售价即四元人民币。这个价位就算是在现代，也是十分低廉的薯条了。
“因为主打的不是薯条。”黎若说到，“是为了引流。”
“引流是什么？”徐文涛听到这个新的词汇，一下子感到好奇。
“就是作为一个主打品，以低价吸引客人进店消费。”黎若笑道，“他们想守在皇榜附近，等待放榜的时候，悦客来可以进行宣传，店内推出五文钱一份的小食，让客人进到悦客来坐下吃薯条。”
“一旦做下来之后，皇榜一放，也差不多是饭点了，正好就可以接着点菜。”黎若盘算的很好，“所以价格不能定的太高。”
“但是也有点过分便宜了。”慕容熙感慨便宜，主要是因为这个土豆现在很少，物以稀为贵，目前也只有滇州有那么一小块地有种植这个土豆和玉米。
就连一旁的学徒程宗也点点头，这个价格在悦客来销售的确是有些便宜了。
“徐掌柜认为如何？”黎若却笑着看向徐文涛，他是客栈掌柜，对于经营自有自己的一套办法。
“我认为倒是可行。”徐文涛沉思了片刻，悦客来平时的菜价位大概是在三十文钱到一吊钱之间浮动，也并不算特别贵，在京城中高端的酒楼中，算是性价比最高的了。
甚至是和中低端酒肆的价格差不多。
如果薯条的引流成功，其实就是抢占了中低端酒肆的市场。
“那如此，徐某先回悦客来安排。”徐文涛心下稍微欣喜，他经营悦客来多年，对于这个事情可不可行自然心中有数。
黎若这个计划，一定能给悦客来带来更大的生意体量。(2/2)