翌日一早,姜嬷嬷便去了暮云斋,每逢初一十五,暮云斋便都会做了糕点小吃分给各院。
如今正是忙的时候,整个暮云斋乱成一团,烧火的烧火,和面的和面,外面还有各院派来的丫鬟小厮过来拿点心。
这么忙的时候,唯有一个人悠闲悠闲的磕着瓜子,指手画脚道:“你这个不行,和面的水太稀了。”
“还有你,烧火的能不能快点,小心我禀告大夫人将你逐出府。”说着林氏冲着烧火小厮的屁股踹了两脚。
被柴火熏的一边擦眼泪一边揉着屁股:“哎呦,林管事,这也不能怪我,这好的木炭都被您拉出去卖了,我只好捡些树杈子烧火。”
一番话将林氏说的哑口无言,就这么被他抖出来,气的林氏火大,转身又踢了他两脚:“犟什么犟,这暮云斋我说了算!”
姜嬷嬷在门口张望了许久,见到这一幕她的脸色沉了沉,拎着食盒就走了进去。
林氏一瞧是婷华院的嬷嬷,极快的迎了上来,一边摇着扇子一边笑着开口:“姜嬷嬷大驾光临,我这心里高兴的很。”
姜嬷嬷这才看清林氏的样貌,果真是个美娇娘,一双勾人的眸子向上挑着,眼角长了个痣,看上去更加魅惑,脸上抹的香喷喷的脂粉,嘴上抹的红艳艳的胭脂,衬的她皮肤越发白皙。
早前听孙嬷嬷说,林氏是个寡妇,丈夫死的早,好像之前也有个女儿,但得了痨病很小就死了。
只是她的样貌及其出色,媒婆后来又给她介绍了几个有钱人家的老爷,不过最多也是个妾室,稍微脑子正常一点的又怎会娶个破了身子的女人当主母。
林氏无依无靠的日子就结识了温氏,温氏可怜她这才将她提携到暮云斋当个掌事,既不用干活,在这烟火缭绕的地方还如此美丽。
不过她自己也是有几分本事的,听闻她的厨艺还算不错,做的蟹黄酥更不亚于宫里的御膳房,就连宁泽涛吃了也赞不绝口。
姜嬷嬷笑了笑,也跟她客套起来:“林掌事说的哪里话,早就听闻你的厨艺妙不可言,这刚来宁府今日过来瞧瞧。“
林氏立刻打发了下人端了一笼刚蒸好的粉蒸蟹饺,递到姜嬷嬷面前:“您快尝尝,嬷嬷不嫌弃我就好。”
这粉蒸蟹饺自然不是用螃蟹肉做的,螃蟹肉寒气重自然不能多吃,林氏就想了个办法,用鱼肉代替螃蟹肉,在上面撒上蟹粉,再放进蒸笼蒸个一个时辰,就做好了。
出来的蟹饺色香味俱佳,旁人若不细品是肯定吃不出来这到底是鱼肉还是蟹肉。
姜嬷嬷夹了个蟹饺放入口中,果然入口即化,但比蟹肉的口感还要松软许多,吃起来口感丰富,既有鱼肉的鲜美又有蟹肉的味道。
“嗯,这味道果然不错。”姜嬷嬷吃了一个还在口中回味了半天。
林氏见姜嬷嬷喜欢,顿时大喜:“害这都不算什么,若大小姐喜欢,我天天做了去给小姐送去。”
姜嬷嬷放下手中的筷子,笑眯眯道:“林掌事这手艺大可自立门户,在外面开个店面,可不比在这爽快多了。”
林氏捂着嘴笑了笑,眼眸中的精光一闪而过:“姜嬷嬷说笑呢,我这厨艺在相爷府好歹还凑合,若出去开个门店操心的事更多。”
就在此时外面传来一阵嘈杂的声音,像是起了什么争执。
如今正是忙的时候,整个暮云斋乱成一团,烧火的烧火,和面的和面,外面还有各院派来的丫鬟小厮过来拿点心。
这么忙的时候,唯有一个人悠闲悠闲的磕着瓜子,指手画脚道:“你这个不行,和面的水太稀了。”
“还有你,烧火的能不能快点,小心我禀告大夫人将你逐出府。”说着林氏冲着烧火小厮的屁股踹了两脚。
被柴火熏的一边擦眼泪一边揉着屁股:“哎呦,林管事,这也不能怪我,这好的木炭都被您拉出去卖了,我只好捡些树杈子烧火。”
一番话将林氏说的哑口无言,就这么被他抖出来,气的林氏火大,转身又踢了他两脚:“犟什么犟,这暮云斋我说了算!”
姜嬷嬷在门口张望了许久,见到这一幕她的脸色沉了沉,拎着食盒就走了进去。
林氏一瞧是婷华院的嬷嬷,极快的迎了上来,一边摇着扇子一边笑着开口:“姜嬷嬷大驾光临,我这心里高兴的很。”
姜嬷嬷这才看清林氏的样貌,果真是个美娇娘,一双勾人的眸子向上挑着,眼角长了个痣,看上去更加魅惑,脸上抹的香喷喷的脂粉,嘴上抹的红艳艳的胭脂,衬的她皮肤越发白皙。
早前听孙嬷嬷说,林氏是个寡妇,丈夫死的早,好像之前也有个女儿,但得了痨病很小就死了。
只是她的样貌及其出色,媒婆后来又给她介绍了几个有钱人家的老爷,不过最多也是个妾室,稍微脑子正常一点的又怎会娶个破了身子的女人当主母。
林氏无依无靠的日子就结识了温氏,温氏可怜她这才将她提携到暮云斋当个掌事,既不用干活,在这烟火缭绕的地方还如此美丽。
不过她自己也是有几分本事的,听闻她的厨艺还算不错,做的蟹黄酥更不亚于宫里的御膳房,就连宁泽涛吃了也赞不绝口。
姜嬷嬷笑了笑,也跟她客套起来:“林掌事说的哪里话,早就听闻你的厨艺妙不可言,这刚来宁府今日过来瞧瞧。“
林氏立刻打发了下人端了一笼刚蒸好的粉蒸蟹饺,递到姜嬷嬷面前:“您快尝尝,嬷嬷不嫌弃我就好。”
这粉蒸蟹饺自然不是用螃蟹肉做的,螃蟹肉寒气重自然不能多吃,林氏就想了个办法,用鱼肉代替螃蟹肉,在上面撒上蟹粉,再放进蒸笼蒸个一个时辰,就做好了。
出来的蟹饺色香味俱佳,旁人若不细品是肯定吃不出来这到底是鱼肉还是蟹肉。
姜嬷嬷夹了个蟹饺放入口中,果然入口即化,但比蟹肉的口感还要松软许多,吃起来口感丰富,既有鱼肉的鲜美又有蟹肉的味道。
“嗯,这味道果然不错。”姜嬷嬷吃了一个还在口中回味了半天。
林氏见姜嬷嬷喜欢,顿时大喜:“害这都不算什么,若大小姐喜欢,我天天做了去给小姐送去。”
姜嬷嬷放下手中的筷子,笑眯眯道:“林掌事这手艺大可自立门户,在外面开个店面,可不比在这爽快多了。”
林氏捂着嘴笑了笑,眼眸中的精光一闪而过:“姜嬷嬷说笑呢,我这厨艺在相爷府好歹还凑合,若出去开个门店操心的事更多。”
就在此时外面传来一阵嘈杂的声音,像是起了什么争执。
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