第147章: 一碗又一碗毒鸡汤
此内容m.htzyk.com首发！（第9更求全订！）
赵剑飞回到书香雅苑后,马上去菜市场和超市采购食材做菜.
他当然不愿意做家庭妇男,只不过现阶段,这些............红颜知己没有一个人的厨艺比他好,让她们做菜,赵剑飞自己吃不下去!厨艺太好,有的时候会累着自己,因为厨艺太好就吃不下厨艺一般人做的菜,就想自己做菜给自己吃!幸好王一笛和黄芷陶她们考试结束得早,她们回到家里,就开始给赵剑飞打下手!因为她们打下手,赵剑飞也省了不少备菜功夫.
而且,吃完饭后洗碗的事情就根本不牢他费力了!这也是有好几个女朋友的好处,她们会争着表现,而不会是恃宠而骄,懒懒散散!接下来的时间,赵剑飞继续做四菜一汤.
这次赵剑飞又做了另外的四菜一汤,这次也是国宴菜.
香炸大明虾,黑椒煎牛排,香烤银鳕鱼,白灼翠芥兰.
在赵剑飞做的时候,还会跟她们说这些菜的一些事情.
“这些菜是201金陵第二届夏季青年奥林匹克运动会幕式前欢迎晚宴的餐点!”
“这香炸大明虾,外酥里嫩,又略带点麻味,味道是炸虾中的极品.
做好这道炸明虾的关键还是配料的调制,将3份酱油2份生抽1份糖混合在一起拌匀,加入3克左右:白胡椒粒浸泡备用.
陶子,小笛,你们帮我处理虾,把明虾剪去虾须背部开一刀.
对了,一定要彻底甩干明虾的水份,因为含过多水份在油炸时容易溅出,你们要用厨房纸巾把水份吸掉.
接下来,放入加热到七八成,78热的油锅中炸到颜色变红捞出.
再次加热锅中的油至滚热,放入虾再次复炸十几秒捞出.
锅洗干净不用放油,小火加热倒入剩余的白胡椒粒及调好的味汁,转大火加入炸好的明虾翻炒几下拌匀即可.”
王一笛好奇地问道:“为什么要炸”
赵剑飞说:“复炸两遍是了保证虾肉外酥里嫩......过了一会儿,黄芷陶又不禁问道:“如果是国宴菜的话,不应该用紫菜蛋花汤当成汤吧”
赵剑飞笑道:“原来他们那次宴会上的是金陵四宝汤,可主要食材很讲究,食材来自南北各地,比如来自东北的猴头菇,彩云之南的松茸,姑苏的菜心,苏北的山药,再辅以牛筋,精心熬炖而成,食材很难弄,所以弄个家常汤吧!”
这个时候,李萌也回来了,也挽起袖子开始帮起赵剑飞.
赵剑飞对李萌说道:“要不你把你租住的那个房子退了吧,你就搬过来跟我们一起住.”
李萌摇摇头说道:“被人发现了怎么办”
赵剑飞说道:“你就说你住在我们隔壁不就行了,我已经把隔壁另外一侧的房子买下来,我准备10月1的时候把它们打通,到时候弄一个暗门,表面上看起来,我们是在两个不同的房子!”
李萌忍不住笑道:“你这真的是狡兔三窟啊!”
赵剑飞笑道:“金屋藏娇没有办法!”
李萌娇笑道:“那好吧,那我就把房子退了,租你这套房子.”
表面上看起来,这是三套不同的房子,
赵剑飞回到书香雅苑后,马上去菜市场和超市采购食材做菜.
他当然不愿意做家庭妇男,只不过现阶段,这些............红颜知己没有一个人的厨艺比他好,让她们做菜,赵剑飞自己吃不下去!厨艺太好,有的时候会累着自己,因为厨艺太好就吃不下厨艺一般人做的菜,就想自己做菜给自己吃!幸好王一笛和黄芷陶她们考试结束得早,她们回到家里,就开始给赵剑飞打下手!因为她们打下手,赵剑飞也省了不少备菜功夫.
而且,吃完饭后洗碗的事情就根本不牢他费力了!这也是有好几个女朋友的好处,她们会争着表现,而不会是恃宠而骄,懒懒散散!接下来的时间,赵剑飞继续做四菜一汤.
这次赵剑飞又做了另外的四菜一汤,这次也是国宴菜.
香炸大明虾,黑椒煎牛排,香烤银鳕鱼,白灼翠芥兰.
在赵剑飞做的时候,还会跟她们说这些菜的一些事情.
“这些菜是201金陵第二届夏季青年奥林匹克运动会幕式前欢迎晚宴的餐点!”
“这香炸大明虾,外酥里嫩,又略带点麻味,味道是炸虾中的极品.
做好这道炸明虾的关键还是配料的调制,将3份酱油2份生抽1份糖混合在一起拌匀,加入3克左右:白胡椒粒浸泡备用.
陶子,小笛,你们帮我处理虾,把明虾剪去虾须背部开一刀.
对了,一定要彻底甩干明虾的水份,因为含过多水份在油炸时容易溅出,你们要用厨房纸巾把水份吸掉.
接下来,放入加热到七八成,78热的油锅中炸到颜色变红捞出.
再次加热锅中的油至滚热,放入虾再次复炸十几秒捞出.
锅洗干净不用放油,小火加热倒入剩余的白胡椒粒及调好的味汁,转大火加入炸好的明虾翻炒几下拌匀即可.”
王一笛好奇地问道:“为什么要炸”
赵剑飞说:“复炸两遍是了保证虾肉外酥里嫩......过了一会儿,黄芷陶又不禁问道:“如果是国宴菜的话,不应该用紫菜蛋花汤当成汤吧”
赵剑飞笑道:“原来他们那次宴会上的是金陵四宝汤,可主要食材很讲究,食材来自南北各地,比如来自东北的猴头菇,彩云之南的松茸,姑苏的菜心,苏北的山药,再辅以牛筋,精心熬炖而成,食材很难弄,所以弄个家常汤吧!”
这个时候,李萌也回来了,也挽起袖子开始帮起赵剑飞.
赵剑飞对李萌说道:“要不你把你租住的那个房子退了吧,你就搬过来跟我们一起住.”
李萌摇摇头说道:“被人发现了怎么办”
赵剑飞说道:“你就说你住在我们隔壁不就行了,我已经把隔壁另外一侧的房子买下来,我准备10月1的时候把它们打通,到时候弄一个暗门,表面上看起来,我们是在两个不同的房子!”
李萌忍不住笑道:“你这真的是狡兔三窟啊!”
赵剑飞笑道:“金屋藏娇没有办法!”
李萌娇笑道:“那好吧,那我就把房子退了,租你这套房子.”
表面上看起来,这是三套不同的房子,
本章未完，点击下一页继续阅读
(1/2)