而凌睿,则是继续开始处理起姜片,蒜头,辣椒这些配料。



等到时候取出这个大蒸笼,凌睿忽然想吃包子,“师父,明早吃包子吧?”



“包子?”黄雷挑眉,“现做?”



“嗯,我早上起来揉面+剁馅儿,等您起来,加水蒸了就行。”凌睿摸了摸下巴,“忽然想吃了。”



“你居然还有馋的时候?”



“哈哈。”



等辣味的粉蒸小排出锅,凌睿在大碗上又盖了一个大碗,随即放在了一边。



而后舀出锅中的水,热锅热油,下入姜片,蒜头,干椒,一瞬间,香味便爆了出来,可见火势之大,而后凌睿便将沥干水分的鱼,放入油中煎炸。



“滋啦!”



白烟滚滚,鱼香味爆出,但更多的,是一种焦化的味道,这种味道,通常让大多数人喜爱,比方说,薯条,烧烤。



郑州负责凌睿的拍摄。



所以,郑州已经不知道吞了多少口水了,他觉得,他这个岗位太煎熬了,一会儿坚决让人换他的工作。



可,他又很想看凌睿怎么做饭。



好纠结啊。



只见凌睿用锅铲,直接将鱼翻了一个面。



而已经煎过的一面,则是呈现了金黄色。



“小睿,这火候可以吧?”



“可以的。”凌睿点头,黄雷不愧是老江湖,火照顾的很好。



将鱼煎好后,便加入了豆芽,莴笋,而后是火锅底料,料酒,盐,水,没过,盖上了锅盖。



湘西潮湿。



所以大多数菜中都带一些辣椒。



接着,是土豆回锅肉,十三香小龙虾,麻婆豆腐,蒜泥莴笋,油焖茄子,茭白炒肉,肉末豆角,蒜泥青菜。



整整十个菜。



凌睿都不知道为什么每一餐都有这么多的菜。



然后还基本都没有什么菜是剩下的。



再一次将锅洗干净,而后热锅热油,下入切好的番茄爆炒。



很快,香甜的滋味便飘散在空中。



浓郁无比。



接着,凌睿稍稍加了些盐,又加了大半锅水,盖上了锅盖。



“这番茄汤,需要炒过吗?”彭彭等人已经下楼,都围在厨房内,围观凌睿做饭,看着一个菜一个菜的做好,口水也不知咽了几斤,于是发问。



“当然。”凌睿点头,“不然番茄的香味怎么出来?”



“可是我家从来就不是这样做的啊。”



“那你们怎么做?”



“直接烧热水,把切好的番茄放进去,水开了,放盐,味精,最后把鸡蛋倒进去。”



凌睿点点头,“这也是一种做法,不过是做法不同,但是那样的做法,会稍稍有些寡味,我这一种,味道会更浓郁,让人更有胃口。”



“啧,我现在就想吃。”娜娜托

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