目书。



一个是绝味鸡排项目。



一个是珍珠奶茶项目。



林阳仔细研究过了,



目前绝味鸭货和绝味海鲜大咖小龙虾。



这个菜品偏于川味,



就是适合喜欢吃辣的客户吃。



地方性偏强。



可是中海并不是一个能吃辣和喜欢吃辣的城市。



所以,接下来推出的产品,不能只有辣这一特色。



但成本一定要低,并且要适合大众。



可以不用转太多钱,但一定要打出品牌力。



争取把这个产品,推向全国,面向其他城市。



所以,林阳选择了鸡排项目。



其实现在大排档也有鸡排,但还是不火。



主要是没有特色。



像什么多汁鸡排,甘梅鸡排,藤椒鸡排,爆浆鸡排都没有。



完全就是一块鸡胸肉裹着面粉炸,



炸完撒一点烧烤料,



比肯德基都差。



所以,林阳准备推出一系列鸡排炸鸡项目。



当然了,不能一口气全更新出来。



要分批更新,



像什么琥珀炸鸡,奥尔良炸鸡,甚至鸡翅包饭,



要缓慢的更新出来。



另外一个珍珠奶茶项目。



其实奶茶项目,近几年来已经开始火了。



但花样没那么多,



甚至奶茶只有口味的区别。



至于什么珍珠奶茶,粉圆,椰果,补丁,仙草全部没有。



具体珍珠奶茶开始火的时候,还是因为明年的永和大王。



永和大王原本是湾湾那边的快餐品牌。



95年在中海开了第一家店面,



然后就以独特的风味,逐渐火了起来。



明年是他们五周年庆典,



永和大王创始人特意邀请了几个湾湾商人参加。



结果一个女性湾湾商人在中海转了几圈,发现了商机。



她发现国内的奶茶,没有新意。



大多就是奶茶粉+水+糖,仅此而已。



完全是照抄以前的港式和台式最早的奶茶风格。



于是,她来中海建立了cc奶茶品牌。



仅仅是多了神秘的‘黑色珍珠’,外加一些台式风格的小吃。



结果在国内火了一把。



再后来,



因为当时国内引进了一些电视剧。



都是青春偶像电视剧的内容,



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