的时候。张伟为了避免露怯，就让对方先开价，因为来的时候袁芳告诉自己，这个杨晓柔是个很不错的老板，在餐饮界的口碑很好。z不是那种喜欢贪小便宜的人。
既然袁芳都这么说了，张伟只能就姑且先信一下了。
杨晓柔也不含糊，。直
接开出一个价格清单章:分别是双头吉品鮑一公斤六万，俄产足干淡干大红海参一公斤一万元。
但这两样还不离谱，毕竟跟张伟的预期差不多，最高谱的是子酱、居然开出了一公斤八万元的价格。让张伟好一个震惊。
s好吧，还是杨晓柔带来的专家给张伟科昔了一下，张伟才知.道自己带来的这二款产品之所以这么贵。
在那些专家..或者说在这些高级厨师的认知里。张伟带来的这三样东西虽然没说来源。但看品相第2分明就是日产的顶级双头
吉品鲍、俄产的项级足于淡王大红参，还有不知哪儿产的顶级章:e章:uga鱼子酱，也就是太白鲟鱼鱼子酱.都是真正顶级的食材。毫无虚假。
俄产太红海参还好一点，上沪这里虽然也是供不应求.但市场上总归有不少，但双头的吉品鲍跟白鲟鱼子酱却是+分稀少的产的，以至于国内供应量很少。哪怕是上沪这种国际太都市、每个且也没多少。
双为吉品鲍就不提了。本身吉品鲍的个头就小。能长到双头鲍的更是凤毛麟魚。
再次特别说明的是
、双头鲍的重量、指的是干鮑鱼的重量。
以一个勉强达标的第25第0克_普通南非双头鲍为例，如果完泡发开，重量完全可以达到第1，.5公斤以上，双头吉品鮑的膨胀系数更高、其至能膨胀到两公斤
也就是说一个双头鲍如果是鲜鲍鱼、那得长到第1.5公斤重_以上⊥
鲍鱼要是长这么太个头，野生的得十年章:养殖的也得五六年所以观头鲍是真正的稀缺物。所以才说于金难买双头鲍。
更不用说，吉品鲍本身生长期就特别慢.个头
也，相对较小要长到西公斤左右、那得二十年
这也是为何双头吉品鲍在市场上有价无市的原因，,实在是太稀少了、就算有太多数也都在日韩港澳以及欧美市场消耗光了章:能进入大陆市场的可说是凤毛麟角。
至玉白鲟鱼鱼子酱.这玩意儿就更少了，比双头吉品鲍还少
且前由于白鲟种群数量稀少。这种白鲟鱼子酱更是稀缺无比最大消费市场都在欧美日韩。以至于在**上沪这里跟本是有价无市.平时都看不到的。
且前华夏市场
的鱼子酱。大多数是俄产的黑鱼子酱，真正最顶级的白鲟鱼子酱，一般是波斯产，但波斯产的白鲟鱼子酱.在欧美日韩就消耗干净了，基本进不了大陆市场。
正因为有价无市很多时候如果魔都的人要吃这个顶级白鲟子酱，都要特别去国外订购。大多数高级餐厅里平时根本没货_所以才特别昂贵e
张伟之所以没把这鱼子酱看眼里。是因为他觉得这东西跟他用分子料理制作的拟真黑鱼子酱在外观上很像。口感上也相差不太太，加上得来容易也不会分辨跟鉴定，只是
根据淘淘网之类的普通鲟鱼鱼子酱价格算的.所以才觉得便宜。
既然袁芳都这么说了，张伟只能就姑且先信一下了。
杨晓柔也不含糊，。直
接开出一个价格清单章:分别是双头吉品鮑一公斤六万，俄产足干淡干大红海参一公斤一万元。
但这两样还不离谱，毕竟跟张伟的预期差不多，最高谱的是子酱、居然开出了一公斤八万元的价格。让张伟好一个震惊。
s好吧，还是杨晓柔带来的专家给张伟科昔了一下，张伟才知.道自己带来的这二款产品之所以这么贵。
在那些专家..或者说在这些高级厨师的认知里。张伟带来的这三样东西虽然没说来源。但看品相第2分明就是日产的顶级双头
吉品鲍、俄产的项级足于淡王大红参，还有不知哪儿产的顶级章:e章:uga鱼子酱，也就是太白鲟鱼鱼子酱.都是真正顶级的食材。毫无虚假。
俄产太红海参还好一点，上沪这里虽然也是供不应求.但市场上总归有不少，但双头的吉品鲍跟白鲟鱼子酱却是+分稀少的产的，以至于国内供应量很少。哪怕是上沪这种国际太都市、每个且也没多少。
双为吉品鲍就不提了。本身吉品鲍的个头就小。能长到双头鲍的更是凤毛麟魚。
再次特别说明的是
、双头鲍的重量、指的是干鮑鱼的重量。
以一个勉强达标的第25第0克_普通南非双头鲍为例，如果完泡发开，重量完全可以达到第1，.5公斤以上，双头吉品鮑的膨胀系数更高、其至能膨胀到两公斤
也就是说一个双头鲍如果是鲜鲍鱼、那得长到第1.5公斤重_以上⊥
鲍鱼要是长这么太个头，野生的得十年章:养殖的也得五六年所以观头鲍是真正的稀缺物。所以才说于金难买双头鲍。
更不用说，吉品鲍本身生长期就特别慢.个头
也，相对较小要长到西公斤左右、那得二十年
这也是为何双头吉品鲍在市场上有价无市的原因，,实在是太稀少了、就算有太多数也都在日韩港澳以及欧美市场消耗光了章:能进入大陆市场的可说是凤毛麟角。
至玉白鲟鱼鱼子酱.这玩意儿就更少了，比双头吉品鲍还少
且前由于白鲟种群数量稀少。这种白鲟鱼子酱更是稀缺无比最大消费市场都在欧美日韩。以至于在**上沪这里跟本是有价无市.平时都看不到的。
且前华夏市场
的鱼子酱。大多数是俄产的黑鱼子酱，真正最顶级的白鲟鱼子酱，一般是波斯产，但波斯产的白鲟鱼子酱.在欧美日韩就消耗干净了，基本进不了大陆市场。
正因为有价无市很多时候如果魔都的人要吃这个顶级白鲟子酱，都要特别去国外订购。大多数高级餐厅里平时根本没货_所以才特别昂贵e
张伟之所以没把这鱼子酱看眼里。是因为他觉得这东西跟他用分子料理制作的拟真黑鱼子酱在外观上很像。口感上也相差不太太，加上得来容易也不会分辨跟鉴定，只是
根据淘淘网之类的普通鲟鱼鱼子酱价格算的.所以才觉得便宜。
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