鸡茸中加入蛋清、鸡汤、盐和料酒拌匀后, 再加入碎豆腐、猪肉茸、葱姜末、胡椒粉搅拌后捏成小团子,入锅炸至七成熟,捞出放入装着香菇和鸡汤的碗中蒸, 最后用芡汁勾芡,底盘点缀翻炒过的白菜心。



豆腐软糯,鸡肉也带着豆腐细腻酥软的口感, 菜色纯白中带着两分金黄,入口即化, 鲜美多汁。



和味牛杂最主要的精髓就是文火慢炖而成的高汤,香浓滑口的汤汁里面, 牛杂爽口弹牙, 牛肉酥烂醇厚,咬一口, 肉汁四溢,微辣而不油腻,唇口留香。



扒肘子红皮诱人, 油光水亮, 第一口肉细腻软滑, 第二口经过汤汁浸泡的肉软烂鲜香又充满嚼劲。



糖蒸肉是将炒熟的籼米粉加入黄酒、生抽、老抽、香葱姜、糖桂花和红糖等多种调料搅匀后入蒸锅大火蒸制, 最后淋上红糖水,出锅时翻转扣盘。



甜而不腻, 软糯细滑, 入口即化。



淡黄色的酱汤中飘动着青红两色的辣椒, 雪白的洋葱丝, 黄色的土豆片,炸的焦黄的鲜豆腐,粒粒分明的猪肉丁和青翠的葱段若隐若现。



就像是在一片黄色土地中,忽然开出了五颜六色的花朵,光看着都是一种享受。



做完了这五道菜后,杜若忽然发现里面的甜菜过于偏多,好像还落下了宋瑾妍要的清淡蔬菜。



于是赶忙切了一把冬笋和冬菇,下锅翻炒,大火勾芡后起锅,淋上香油,一道菜色清淡、滋味鲜香又营养丰富的炒双冬就做好了。



凌易和宋瑾妍双手拎着满满登登的餐盒走了,店里的客人也渐渐多了起来,杜若让朱八娘给后院的俩女鬼送了一份饭菜后,便一直和桂平在厨房里忙到了一点多。



等到客人散尽,他们吃完饭并收拾好了桌椅碗筷,关门的时候已经是两点之后。



林知微负手站在院子里的梅树下,仰头看着光秃秃的枝干,眼神幽暗晦涩,气息沉冷,带着令人退避三舍的疏离。



听到身后的脚步声,她回过身,冰冷的眸子没什么感情的落在来人身上,在看清对方的容貌后,里面的冰雪如同遇到了暖阳,瞬间退了下去。



“杜妹妹。”



她亲热的叫道。



杜若一顿,看着她的眼睛,仿佛没有注意到她眼底的坚冰,“接下来你有什么打算?”



林知微一愣,似是不明白她为什么突然这么问,“刚刚不是说好了吗,帮助肖静娴教训渣男。”



“然后呢?”



杜若见她避重就轻,不接自己的话题,便开门见山的道,“这具身体你打算怎么办?”



因为考虑到她现在要用这具身体做些不太符合规矩的事情,所以上午和商陆他们谈的时候,请他们暂时压下了肖静娴的死亡通知。



暂时按照失踪处理。



见她说的这么明白,林知微知道自己不能再继续装蒜,耸了耸肩,语气自然,“我不想再做鬼了。”



在地底躺了上千年,天天与黑暗为伍,夜夜与寂寞为伴,她已经受够了。



好不容易遇到一个合适的身体,又不违背道义,她是不会放手的。



“你想好了?”



“我想好了。”林知微答的郑重

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