有点野猪肉，谁帮我卤一下。”
“交给我吧。”
李聪对卤菜还挺有心得，不说多好，不比一般卤菜店差多少学了时间挺长。
“那行，我再让送点牛肉，羊肉过来。”
“哥，有没有狗肉啊？”廷松笑说道。“我学过做狗肉砂锅，这天气喝这个得劲。”
“狗肉可不好找，羊肉汤锅成吗？”
“也行。”廷松说话，李栋有点不太敢相信。
“汤锅廷松还行。”老三说了。“跟着小姨学过半年。”
“那好交给你了。”
这几个家伙，啥玩意稀奇古怪都会一点却没有一样精通的，拿手东西不多。
“哥，你就放心吧，交给我们几个肯定给你整治妥妥当当。”廷松拍胸脯。
得，别人这么说，我敢放心，你这么说我还真不敢，这小子一屁八个谎，前几年真是鬼见愁，打牌喝酒闹事看场子，打架都少不了这货，吃了几年免费饭菜倒是稍微老实了点。
打架看场子破事不碰了，可打牌玩酒这小子没少干，五千罚款的事经常。
“来再喝一个。”
事情安排好，李栋给张师傅打了电话送菜过来，吃过饭休息一会，李栋就把泡了三四个小时的糯米捞出来喊上高佳，刘清儿，李静怡去磨糯米粉。
厨房这边老二开始忙活起来，处理野猪肉，牛肉，还有一点鹿肉。“老大这边好东西还不少。”
“那是，我跟你说，看到柜子了吧，里边干货全是好东西，最便宜都上百一斤。”成成笑说道。“老大这边接待过不少大老板，一桌下来好几千。”
“真的？”
“那还有假，好车你是没见着。”
成成的话廷松还真有点不太相信，可等着一圈下来看着食材标价脑袋有点懵。“这啥菜，一百二斤，上海没这么贵。”
“没一样便宜的。”
甲鱼和黄鳝没一样便宜，这家伙真有人吃嘛，胖头便宜点，其他食材没见着便宜。“你看看，这猪肉一百二，是不是标错了？”
“啥猪啊？”
“这算什么，边上几条鱼看看。”
几条冻这鲥鱼都上千呢，成成笑呵呵等你见着老大卖酒你才知道啥叫高价。“赶紧弄吧，野猪肉不少呢，成成你过来帮忙下。”
“廷松你去，我要弄芝麻馅。”
“行行行，我去。”
老三见着也过去帮忙，一时间厨房倒是热闹的很，外边李栋忙活叫着高佳，刘清儿和闺女静怡磨米浆。“慢点慢点，别加太多水，一会沥水麻烦。”
这种水磨糯米粉，沥水都要七八个小时，再加上只能在五度以下低温保存，而且极其容易发酵坏了，所以这种水磨粉几乎没有对外出售的。
两个小磨盘，打了两小水桶，李栋把布口袋给拿出来挂好了，下面放好水盆接水。“交给吧。”
“糯米蒸好了？”
“哥，好了。”
木桶蒸的糯米饭
“交给我吧。”
李聪对卤菜还挺有心得，不说多好，不比一般卤菜店差多少学了时间挺长。
“那行，我再让送点牛肉，羊肉过来。”
“哥，有没有狗肉啊？”廷松笑说道。“我学过做狗肉砂锅，这天气喝这个得劲。”
“狗肉可不好找，羊肉汤锅成吗？”
“也行。”廷松说话，李栋有点不太敢相信。
“汤锅廷松还行。”老三说了。“跟着小姨学过半年。”
“那好交给你了。”
这几个家伙，啥玩意稀奇古怪都会一点却没有一样精通的，拿手东西不多。
“哥，你就放心吧，交给我们几个肯定给你整治妥妥当当。”廷松拍胸脯。
得，别人这么说，我敢放心，你这么说我还真不敢，这小子一屁八个谎，前几年真是鬼见愁，打牌喝酒闹事看场子，打架都少不了这货，吃了几年免费饭菜倒是稍微老实了点。
打架看场子破事不碰了，可打牌玩酒这小子没少干，五千罚款的事经常。
“来再喝一个。”
事情安排好，李栋给张师傅打了电话送菜过来，吃过饭休息一会，李栋就把泡了三四个小时的糯米捞出来喊上高佳，刘清儿，李静怡去磨糯米粉。
厨房这边老二开始忙活起来，处理野猪肉，牛肉，还有一点鹿肉。“老大这边好东西还不少。”
“那是，我跟你说，看到柜子了吧，里边干货全是好东西，最便宜都上百一斤。”成成笑说道。“老大这边接待过不少大老板，一桌下来好几千。”
“真的？”
“那还有假，好车你是没见着。”
成成的话廷松还真有点不太相信，可等着一圈下来看着食材标价脑袋有点懵。“这啥菜，一百二斤，上海没这么贵。”
“没一样便宜的。”
甲鱼和黄鳝没一样便宜，这家伙真有人吃嘛，胖头便宜点，其他食材没见着便宜。“你看看，这猪肉一百二，是不是标错了？”
“啥猪啊？”
“这算什么，边上几条鱼看看。”
几条冻这鲥鱼都上千呢，成成笑呵呵等你见着老大卖酒你才知道啥叫高价。“赶紧弄吧，野猪肉不少呢，成成你过来帮忙下。”
“廷松你去，我要弄芝麻馅。”
“行行行，我去。”
老三见着也过去帮忙，一时间厨房倒是热闹的很，外边李栋忙活叫着高佳，刘清儿和闺女静怡磨米浆。“慢点慢点，别加太多水，一会沥水麻烦。”
这种水磨糯米粉，沥水都要七八个小时，再加上只能在五度以下低温保存，而且极其容易发酵坏了，所以这种水磨粉几乎没有对外出售的。
两个小磨盘，打了两小水桶，李栋把布口袋给拿出来挂好了，下面放好水盆接水。“交给吧。”
“糯米蒸好了？”
“哥，好了。”
木桶蒸的糯米饭
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