丝绢,上面写着一道菜名。小乙看过之后,大声道,



“第一道菜,清炒萝卜丝。二位师傅,可以开始了。”



百姓们一听,也是一片哗然。如此简单一道菜,又怎能拿得出手,而且还是清炒,也不知这两位大厨师又能有怎样表现。郝香一听,心中大喜,他知公子是要考验二人刀法,自己在这方面绝对是有百分百胜算。他接过身旁助手递来的大块萝卜,去皮切丝,极为自信熟练。郝味叹了口气,也是忙活起来,不过众人一见便知他的刀法虽好,比起郝香来却是要稍逊半分。点火入油,姜丝爆香,萝卜丝下锅翻炒添料,起锅时再添上几粒葱花,二人动作如出一辙,竟似一人。众评议员看得目瞪口呆,想不到这二人做这最简单的清炒萝卜丝也能如此潇洒自在。评议员上前品菜,看这大盘中菜品,郝香师傅的萝卜丝摆放讲究,十分顺滑,再加上几条萝卜皮做的炫酷配饰,真是看上去都让人心生好感。再看那郝味师傅的,就显得凌乱许多,与之前那盘相比,一个便如少女青丝,另一个则是老妇蓬头。众人试吃以后,只觉两盘清炒萝卜丝皆是清甜可口,与平日家中食用的大大有别,对这二人厨艺也是赞不绝口。口味不分上下,可这刀功与花样郝香便要强上几分,这评议人员纷为两队,分别站在郝香郝味两侧。这一轮,郝香以四十七比四的悬殊比分大获全胜,郝香十分得意,故意看着郝味手中锅铲发笑,郝味被他这一看弄得十分气恼,他强定心神,握紧手中颠勺。



孙保山又递上第支竹筒,小乙看后又道,



“这第二道菜,肘子。并未说明如何作法,二位就请自由发挥。”



这回换作是郝味欣喜了,他对于大肉做法极有心得,反过来郝香则是讲求细致,若是做肘子则非要切开肉来不可,可在这般比赛中定然要吃些亏了。双方助手递上食材,二人熟练的操作起来,待到将肘子闷上,便传来小乙话音,



“做这肘子时间过长,现在咱们做下一道菜,松花白条。”



两位郝师傅开始摆弄这白条来,一旁副灶也早已点燃,温热着锅中清水。这冬季白条实不易得,洱海水美,这白条滋味当然也是一绝。这洱海之畔,人人都会做这白条,只不过看这两位大厨做来又是另外一番感觉。众人只道自己杀鱼手艺不错,可见到这二人,才知这世上能人太多,是自己目光短浅了。那“风花雪月”的众伙计也是看呆,他们从未见过大厨自己处理过食材,这刚一露手,便是惊为天人。如之前清炒萝卜丝一般,郝香师傅鱼肉看起来让人食欲大开,当然味道也是不俗,而郝味师傅这边虽说样子稍稍差了一些,可这滋味绝美,甚是符合这大众口味。众评议员一时竟也无法作出选择,有几人犹豫不绝,一会左一会在右,最终站在了中间不再移动。这松花白条,郝香得票二十一,郝味得票二十二,剩下八位没做选择,郝香师傅以一票之差输掉此局,也是气得直喘粗气。下边“风花雪月”众伙计仍旧摇旗呐喊,气势逼人。



“下一道菜,三鲜汤。两位师傅请!”小乙高声道来。



这鲜汤本是郝香拿手好戏,他做菜之时倒显得十分悠闲,切菜手法极妙,蔬菜尽皆切得一般大小。郝味师傅这边就显得有些出入,还未下锅,这卖相便是差也不少。起锅后,郝香师傅又是一阵摆弄,众人一看十分惊奇。这三鲜汤中,三种蔬菜三种颜色,又是整齐规律的夹杂排好,似那鱼鳞一般叠起,十分养眼。再看这边郝味师傅则要粗狂很多,一看之下,便是输了几分。果然不出所料,郝香师傅以较大比分胜出,总分二比一领先。郝味满脸沮丧,只期待锅中肘子能够搬回一成来。



没过多时,二人一同起锅,这肉香扑面而来,众评议员口水直流,争着要上前吃那第一口。一旁百姓也是抵挡不住,纷纷叫饿。评议员上前一看

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