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主持人下台,又上来一个叫做何维的大胡子白人,自我介绍是巴黎之花的首席酿酒师。∈,2∞3↓o



那家伙『操』着一口带着浓重海蛎子味儿的英语,让汪大少感觉特别亲切。



哥是听不懂,但是别人同样听得很费劲,四舍五入一下,证明哥的英文水准有平均水平嘛!



汪言学英语其实很用功,只是时间尚短,目前的水平可以看简单的新闻,听与说都还挺弱的。



神奇的是,何苗苗居然能听懂。



“很稀奇么?”



大小姐又傲娇了。



“典型的法国南部口音嘛,herve应该是鲁西永普罗旺斯一带出身,日常讲奥依语和法语,不过这酒的葡萄产区在法国白岸……”



听不懂!



得,感情哥才是个混子……



汪大少撑着架子傲然点头,心里其实有点羞惭——被一个低智傻白甜给侮辱了!



心情特别不美丽,于是又开始作死。



“苗苗啊,你会用多少种语言喊爸爸?”



“臭流氓!聊聊就歪楼!”



大小姐在汪言手背上用力揪一下——仍旧搁在她的膝盖上,贼方便。



“看你那不学无术的蠢样!所有语言里的爸爸发音都差不多,你以为是father那种正式名词啊?不带重样的?”



“额……是哈……”



汪大少被打击得有点傻眼。



屈辱!



太屈辱了!



刚把大小姐定义为傻白甜,就被她用智商碾压,此仇不报,誓不为汪!



汪大少不动声『色』的把手又往上挪去一丢丢——几厘米。



然后,瞬间疼出一后背汗。



傻白甜下死手了!



就好像被钳子夹了一下似的,难为她有那么大劲儿。



乖乖收手,去端酒。



今天,主办方为宾客了四款精品香槟,供大家品鉴。



美丽时光白中白2002年份香槟;



美丽时光2004年份15升香槟;



玫瑰特级干型香槟;



美丽时光2007年份限量版香槟。



四种不同类型的香槟,分别搭配不同的菜式,在不同的时间和场合饮用。



西餐对于佐餐酒的选择和搭配很讲究,算是餐饮文化里的重要一节。



比如酸度高、果香重的干型,最好是做餐前开胃酒。



白中白适合搭配小牛肉。



2004年份与海鲜更合得来。



重头戏当然是最后一款,2007年份限量版。



清新爽口,调『性』复杂,余香持久,干饮或者与鱼子酱、生蚝、鹅肝等菜品搭配都非常令人满意。



所谓的配饮绝对不是故弄玄虚,搞噱头。



真正对比尝试以后便会发现,不同酸度、不同味道的香槟、红酒乃至白酒,确实会与食物共同作用,形成更为复杂的口感。



就好比夏天傍晚街边撸串,必须配冰啤酒,喝茅台都不香。



所以这是一门学问,绝非穷讲究。



何维开始满场『乱』窜,翻译跟在身后,和来宾分享品酒的经验。



其间,有一些算是蛮有趣的互动小环节。



比如请某位来宾蒙眼盲猜四款酒,正确则有奖励。



比如请某位来宾谈一谈品鉴感受。



更有中餐大师,分享了适宜搭配的中餐菜式。



以及有关香槟储存、饮用的小知识等等。



汪言跟着何首席的步调,吃吃喝喝,感觉收获良多,又学到一些新东西。



身为男神,学无止境。



最后前菜吃到差不多,端上来主菜的时候,重头戏正式开始。



“2007年份限量版香槟的表现,相信大家已经有目共睹。



那么华夏大陆总共限量发售300瓶,其中的150瓶要留给我们巴黎之花的老朋友,各个省区的经销商。



剩下的150瓶,在场的来宾,每人自动获得一瓶平价购买的机会。



总计90位贵宾,每人一瓶,共计90瓶。



最后的60瓶,我们做一个小小的互动——简单的搞一场小型拍卖。



6瓶为一件,总计10件,拍卖10轮。



单瓶售价1800元人民币,一件起价10800元,每次加价最低100元,上不封顶。



由于在场的诸位都是商界名流,财力雄厚,全部拿下都不伤筋骨,我们只能做一个小小的限制——



每人只能拍下一件。∝,◆o+



好了,闲话到此结束,那么我们正式开始!



第一件拍卖,诸位,可以出价了,举手喊价即可。”



终于等到正戏,何苗苗却满脸的郁闷,瘪着嘴,很不开心的样子。



不用问,汪言都知道是怎么回事。



笑着安慰道“能拍下两件12瓶,已经不少了。那么便宜的东西,主办方怎么可能让你包圆?”



巴花确实不贵,300瓶的总售价才54万,翻两番都没多少钱。



更关键的是,香槟其实不是一种很有升值潜力的酒,储存期不过两到五年,不像顶级干红那样,动辄要储存二三十年才到巅峰。



即买即喝,新酒最好在两年内喝光,才是香槟的真谛。



所以这种酒炒不上价,没啥收藏价值,买来都是自饮的,大小姐完全没必要买那么多。



“可是我好喜欢07的瓶子……”



何苗苗仍旧嘟着嘴,小表情可怜兮兮的。



不用刻意撒娇,却比别的姑娘主动撒娇更有杀伤力——颜值的正义。



汪言就笑“感情你只喜欢瓶子啊?我那7瓶酒,喝完以后都给你,好吧?”



“不行!直接给我,不许喝!”


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