,可以直接中午用的,也是放在一边都给备好。



接下来,还有不少的食材需要处理和准备。这些是厨子在做菜前,一些必须要进行,比较枯燥重复繁琐的工作。



因为苏记是个小餐馆,并没有大酒店里一整套后厨分工,所以只能冯一帆自己干。(3/3)

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